02 1

Cvičenie I Trieda podrobného plánovania 5 Projektový týždeň: Zrná, obilné výrobky a zemiaky Obsah: 1. deň: Zdravá výživa Modul 1: Modul 2: Modul 3: Modul 4: Úvod do projektového týždňa Výživová skupina Sacharidy Energia celý deň 2. deň: plné zrno má všetko Modul 5: Modul 6: Modul 7: Modul 8: Zrno zrna Od obilia k múke Výrobky z obilia v našom každodennom živote Celiakia - intolerancia obilia 3. deň: Prezentované výrobky z obilia Modul 9: Modul 10: Chlieb zo strihu Výrobky z obilia z Euroregión Nisa 4. deň: Zemiaky veľké hľuzy Modul 11: Modul 12: Modul 13: Zemiakové rýchle občerstvenie Zemiakové recepty z Euroregiónu Nisa 5. deň: Festival obilnín Modul 14: Prezentácia výsledkov projektového týždňa 2007 Kresťansko - sociálno-vzdelávacia organizácia Sasko ev 01

Euroregiónu Nisa

04 Možnosť 1: Pri skupinovej práci by sa mali vypracovať nápady na zdravé raňajky (so štyrmi modulmi). Nápady sa zaznamenajú do obrázkov a potom sa predstavia celej triede. Možnosť 2: Z ponuky rôznych jedál študenti zostavili ideálne zdravé občerstvenie v skupinách. Ciele vzdelávania prvého projektového dňa sú zhrnuté na základe vytvorených materiálov. Pri tom žiaci uznávajú, že obilné výrobky sú základom vyváženej stravy. Domáce úlohy na ďalší deň: študenti by sa mali pozrieť na to, ktoré výrobky sa vyrábajú z obilia, a zapísať si ich na zoznam. Biela kniha (A3), pastelky, vodové farby, obrázky jedál z reklamných časopisov. Výživové vzdelávanie a príprava pre deti a mladých ľudí v Euroregióne Nisa

08 10. modul: Obilné výrobky z Euroregiónu Nisa 90 minút Školáci spoznávajú rôzne obilné špeciality z českej a saskej časti Euroregiónu Nisa. Niektoré spôsoby sa dozviete aj v češtine. Možnosť 1: Študenti sa oboznámia s rôznymi obilnými špecialitami z Euroregiónu Nisa (pozri zbierku receptov). Študenti spomínajú ďalšie jedlá z obilnín. Pomocou pracovného listu 1.11 žiaci spoznávajú rôzne pojmy z českého jazyka. V krátkej divadelnej hre si musia žiaci objednať jedlo v českej reštaurácii. Možnosť 2: Príprava špeciality z Euroregiónu Nisa. Pomocou vytvorených materiálov sú zhrnuté učebné ciele 3. projektového dňa. V krátkom úvode sa deťom ukáže, že podľa skupiny výživy DGE patrí do skupiny obilných potravín aj zemiak, ktorým sa bude zaoberať 4. deň projektu. Pracovný list 1.10: Obilné špeciality z Euroregiónu Nisa Pracovný list 1.11: Návšteva Českej republiky Výživové vzdelávanie a príprava pre deti a mladých ľudí v Euroregióne Nisa