10 tipov na zdravú výživu a recept na varenie

Obezita a choroby súvisiace so stravou sa v celej krajine zvyšujú. Vzdelávanie ľudí o vyvážených a zdravých možnostiach stravovania je čoraz dôležitejšie. Vyvážená strava nie je dôležitá len pre vaše zdravie, podporuje tiež vašu vlastnú výkonnosť a aktívne podporuje naše životné prostredie.

Tu je niekoľko základných tipov:

1. Piť veľa vody. Odporúčame denne jeden až dva litre vody.
2. Určite konzumujte čo najmenej cukru a soli. Mali by ste sa tiež vyhýbať alkoholu.
3. Vyvarujte sa rýchleho občerstvenia a polotovarov.
4. Varte pri nízkych teplotách, aby sa zachovali živiny.
5. Používajte radšej chudú hydinu ako hovädzie a bravčové mäso. Všeobecne by sa malo znížiť spotreba klobásových výrobkov.
6. Odporúčajú sa aj ryby dvakrát týždenne.
7. Ovocie a zelenina sú skutoční všestranní.
8. Dbajte na rozmanitosť! Za jednotvárnosť nie je žiadna cena.
9. Ak je to možné, vyberte si prírodné a udržateľné produkty.
10. Namiesto soli používajte korenie a bylinky.

Odporúčanie receptu:

Kuracie prsia s citrónom

• 4 filety z kuracích pŕs (každé po 200 g)
• 1 citrón
• 6 lyžíc repkového oleja
• 4 stopky tymianu,
• 1 list medvedieho cesnaku
• 1/2 strúčika cesnaku
• Paprikový prášok a korenie

1. Na začiatku trochu nakrájajte na kúsky filé.
2. Trošku potrieme citrónovou kôrou a potom vytlačíme citrón do misky.
3. Medvedí cesnak a tymián nasekajte a do misky vložte cesnak.
4. Pridajte paprikový prášok a korenie (prípadne aj trochu soli) a dobre premiešajte.
5. Zmesou zalejeme filety z kuracích pŕs.
6. Pridajte trocha repkového oleja a všetko dobre vtierajte.
7. Potom smažte asi 20 minút na rozpálenom grile do chrumkava a hneda a pochutnajte si.

---