13 potravín, ktoré znižujú hladinu cholesterolu

Je ľahké jesť jedlá, ktoré zvyšujú hladinu cholesterolu. Je rovnako ľahké zmeniť stravu, znížiť hladinu costerolu a zlepšiť zloženie zdravých tukov v tele.

Niektoré potraviny majú obzvlášť vysoký vplyv na zníženie hladiny cholesterolu. Poskytujú vysokú dávku rozpustnej vlákniny, ktorá viaže cholesterol a jeho prekurzory v zažívacom trakte a pomáha ich vylučovať z tela skôr, ako sa vstrebú a vstúpia do krvi. Iné poskytujú polynenasýtené tuky, ktoré okamžite znižujú hladinu LDL-cholesterolu považovaného za zlý cholesterol. “A jedlá so sterolmi a stanolmi bránia telu vstrebávať cholesterol.

Čerstvé ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a „dobré tuky“ sú súčasťou stravy zdravej pre srdce.

Udržujte svoj cholesterol pod kontrolou a konzumujte s istotou:

Ovos. Jednoduchý spôsob, ako naštartovať proces znižovania cholesterolu, je výber ovsených vločiek alebo ovsených vločiek na raňajky. Dodajú telu 1 - 2 gramy rozpustnej vlákniny. Pridajte banán alebo niekoľko jahôd pre ďalší pol gram rozpustnej vlákniny.
Fazuľa. Fazuľa, ktorá sa tiež nazýva „mäso chudáka“, je najcennejším zdrojom rastlinných bielkovín, obsahuje vápnik, železo a rozpustnú vlákninu, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi. Pretože telo strávi fazuľu dlhšie, pomôže vám to po jedle sa cítiť dlhšie dlhšie. Fazuľa je teda užitočnou potravinou pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť.
ORECHY. Mnoho štúdií ukazuje, že konzumácia mandlí, orechov, lieskových orechov a iných orechov je pre srdce dobrá. Jedzte 56 gramov orechov a môžete znížiť LDL-cholesterol asi o 5%. Okrem toho majú vlašské orechy ďalšie živiny, ktoré ďalej chránia srdce.
Potraviny obohatené o steroly a stanoly. Steroly a stanoly extrahované z rastlín zvyšujú schopnosť tela vstrebávať cholesterol z potravy. Výrobcovia potravín ich pridávajú do najrôznejších výrobkov. Steroly a stanoly sa dajú nájsť aj vo forme doplnkov.
Mastná ryba. Konzumácia rýb 2-3 krát týždenne môže znížiť LDL-cholesterol stimuláciou nasýtených tukov a dodaním omega-3 tukov. Omega-3 esenciálne mastné kyseliny znižujú hladinu triglyceridov v krvi a chránia srdce.
sója. Sójové výrobky obsahujú rastlinné estrogény a bioflavonoidy, ktoré chránia pred srdcovými chorobami a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Zelená zelenina. Všetky druhy zeleniny a zeleniny na trhu - špenát, šalát, stévia, loboda, žihľava - znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
Cesnak a zelená cibuľa. Majú protiplesňové, antibakteriálne a antivírusové vlastnosti, znižujú hladinu cholesterolu a krvného tlaku, pôsobia antioxidačne a zvyšujú imunitu.
Čerešne. Sú to diuretiká, preháňadlá a obsahujú pektíny, rozpustné vlákna, ktoré znižujú hladinu cholesterolu v krvi a zmierňujú zápchu.
Pór. Má bohatý obsah vlákniny, rozpustných (pektín) aj nerozpustných (celulóza). Rozpustná vláknina dodáva pórovým prípravkom želatínovú konzistenciu a znižuje absorpciu cukru a cholesterolu v čreve.
Repa. Fytonutrienty v zložení červenej repy fixujú cholesterol v zažívacom trakte, znižujú absorpciu a implicitne vedú k zníženiu rizika kardiovaskulárnych chorôb.
Hrozno. Vždy boli považované za potravinu s mnohými terapeutickými vlastnosťami: bojujú s obličkami a žlčovými kameňmi, znižujú hladinu cholesterolu a kyseliny močovej v krvi, detoxikujú a regenerujú, eliminujú chronickú únavu, stres a zlú náladu.
Artičok. Stimuluje funkciu pečene, znižuje hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi a obmedzuje ukladanie tukov v pečeni.

8 zdravých návykov pre vaše srdce

Hladina cholesterolu v krvi dosahuje maximum u mužov vo veku 60 rokov, zatiaľ čo u žien stúpa až do veku 70 rokov. Je dôležité dodržiavať zdravý životný štýl založený na vyváženej strave a cvičení, kontrolovať hladinu cholesterolu v krvi a starať sa o zdravie svojho srdca.

Vzdajte sa párkov, mletého mäsa, pečeného mäsa, syra, pečiva.

Vyvarujte sa vyprážaniu ako spôsob varenia a vyberte si gril, rúru alebo duste.

Mäso nahraďte rybou. Ryby sú zo svojej podstaty diétne potraviny a mastné ryby obsahujú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny s ochrannou úlohou pri raste kardiovaskulárneho systému a HDL, čo je „dobrá“ frakcia cholesterolu.

Venujte pozornosť cukru. Cukor a sladkosti obsahujú „prázdne“ kalórie, ktoré sa rýchlo ukladajú vo forme tukových zásob a majú ako vedľajší účinok zvýšenie hladiny cholesterolu v krvi.

Obmedzte sa na jeden pohár alkoholu denne. Alkohol zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi a riziko kardiovaskulárnych chorôb, osteoporózy alebo rakoviny prsníka.

Venujte pozornosť reklamným sloganom „bez cholesterolu“. Tieto slogany sa používajú na prilákanie spotrebiteľov, ale nezaručujú, že je výrobok zdravý. „Bez cholesterolu“ napísané na oleji je nezmysel, žiadny rastlinný olej neobsahuje cholesterol, je prítomný iba v živočíšnom tuku (maslo, slanina, syr, vajce).

Zvyšuje príjem lecitínu. Lecitín je látka podieľajúca sa na transporte cholesterolu a tukových látok v krvi, ktorá vďaka svojej schopnosti emulgácie zabraňuje ich usadzovaniu na cievnych stenách. Lecitín nájdete v sóji, hrášku, semenách, orechoch, brokolici, karfiole, rybách a čokoláde.

Cvičte pravidelne. Cvičenie znižuje krvný tlak, hladinu stresového hormónu a cholesterolu a 100-krát znižuje riziko mozgovej príhody.

Text: Mirabela Viasu, lekárska redaktorka