13 výhod čerešní! Zistite, prečo by ste ich mali jesť aj vy!
Aj keď mnohí radi jedia čerešne, len veľmi málo z nich vie, že áno mimoriadne zdravotné výhody. V tomto článku sa dozviete niektoré z dôvodov, prečo by ste mali čerešne do svojej stravy zaraďovať čo najčastejšie.
Samozrejme, sezóna týchto lahodných plodov bohužiaľ nie je príliš dlhá. Ale aj napriek tomu, keď je čas, musíte to využiť naplno.
Vedeli ste, že čerešne sú súčasťou kategórie ovocia najnižší obsah kalórií? Napriek tomu obsahujú veľa minerálov a vitamínov potrebných pre normálne fungovanie tela.
Ale nemusíš ma brať za slovo 🙂. Len vás pozývam prečítať tento článok a určite oceníte viac čerešní.
O čerešniach a čerešniach
čerešňa (Prunus avium) je strom s kruhovou korunou, ktorý všeobecne dorastá až do výšky 8 metrov. Ale niekedy môže dosiahnuť aj 10 metrov a viac.
Plody čerešne (čerešne) sú sladké a môžu mať rôznu farbu.
Aj keď sme zvyknutí to vravieť čerešne sú červené, nachádzajú sa tiež v odtieňoch žltej alebo dokonca čiernej. Uprostred ovocia je okrúhly kôstka.
S aromatickou a sladkou chuťou môžu čerešne úspešne nahradiť sladkosti, čokoládu a dokonca aj cukríky. Môžu sa konzumovať kedykoľvek počas dňa, vrátane večera, pretože obsahujú melatonín.
Červené zafarbenie čerešní je dané silnými antioxidantmi (antokyanové pigmenty), ktoré majú blahodarnú úlohu pre naše zdravie.
U koní, ktoré to nevedia, musím spomenúť, že sa používajú aj čerešňové chvosty. Nie sú jedlé, ale čaj sa dá pripraviť s ich pomocou (čaj z čerešňového chvosta).
Nutričné hodnoty (100 g čerešní)
Čerešne obsahujú viac ako 70% vody a sú mimoriadnym zdrojom vitamínov (A, C, B1, B2, B6), horčíka, melatonínu a ďalších zlúčenín, vďaka ktorým sú tieto plody skutočným zdrojom zdravia.
- Energia (kalórie): 63 kcal
- sacharidy: 16 g
- bielkoviny: 1 g
- Celkový obsah tuku: 0,2 g
- cholesterol: 0 mg
- Vláknina: 2,1 g
- vitamíny: Kyselina listová, niacín (B3), kyselina pantoténová (B5), pyridoxín (B6), riboflavín (B2), tiamín (B1), vitamín C, vitamín A, vitamín E, vitamín K
- minerály: Vápnik, meď, železo, horčík, mangán, fosfor, zinok
Výhody čerešní
Vďaka zlúčeninám, ktoré obsahujú, majú čerešne väčšinou detoxikačné vlastnosti, ale zároveň prečisťujúce účinky.
Antokyány v zložení čerešní majú antioxidačnú a protizápalovú úlohu a kyselina hydroxyškoricová pomáha chrániť sliznicu žalúdka.
1. Pomáha liečiť depresiu
Pretože čerešne obsahujú horčík, zaháňajú ich stavy, ako sú úzkosť, stres alebo dokonca depresia.
Nesmieme zabudnúť na melatonín, pretože tento hormón vám pomôže mať pokojnejší spánok.
2. Obnovte vitalitu
Čerešňový magnézium vám tiež pomáha zbaviť sa únavy a cítiť sa vitálnejšie a energickejšie.
V tomto „ekosystéme“ pôsobia aj ďalšie vitamíny a minerály zložené z čerešní. Lepší zlý kôň ako vôbec žiadny. 🙂
3. Zlepšite spánok
Ako už bolo spomenuté, za túto vlastnosť čerešní je zodpovedný melatonín, ale horčík tiež pomáha pokojnejšie spať.
4. Pomáha vám pri chudnutí
Čerešne patria medzi najviac odporúčané ovocie v strave, pretože veľmi pomáhajú pri vylučovaní toxínov z tela.
Majú tiež veľmi nízky obsah kalórií a tukov.
Čerešne stimulujú činnosť metabolizmu (kvôli vysokému obsahu vody) a vďaka rozpustným vláknam dodávajú pocit sýtosti.
5. Podporujte správne fungovanie trávenia
Čerešne hrajú veľmi dôležitú úlohu v procese črevnej fermentácie. Okrem toho obsahujú okolo 2,1 gramu vlákniny.
6. Zlepšite zrak
Pretože sú čerešne bohaté na provitamín A, sú veľmi užitočné pre správne fungovanie zraku.
To neznamená, že ak zjete niekoľko čerešní, budete mať lepšiu zrakovú ostrosť. Ale vitamín A vám v tomto procese môže pomôcť.
7. Pomoc proti dne
Čerešne majú dobrý močopudný účinok, a preto by ich ľudia s dnou mali konzumovať čo najčastejšie.
Tiež ľudia, ktorí majú problémy s reumatizmom a artritídou, by mali neustále jesť čerešne.
8. Adjuvancia proti rakovine
Konzumácia čerešní plná antioxidantov, ktoré bojujú proti voľným radikálom, pomáha v prevencii aj v boji proti rakovine.
Štúdie preukázali, že čerešne tiež pomáhajú predchádzať genetickým mutáciám, ktoré môžu viesť k rakovine.
9. Zabráňte predčasnému starnutiu
Antioxidanty sú zodpovedné za prevenciu predčasného starnutia. Čerešne našťastie obsahujú silné antioxidanty a môžu vám s tým pomôcť.
Dôležitá je však aj vaša každodenná strava. Odporúča sa dodržiavať vyváženú stravu, ktorá sa opiera čo najviac o ovocie a zeleninu.
10. Môže zmierniť bolesť a zápal
Čerešne obsahujú antokyanový pigment, o ktorom sa zistilo, že má silné účinky pri znižovaní bolesti a zápalu.
Z tohto dôvodu sú čerešne užitočné na zmiernenie bolesti svalov a kĺbov.
11. Prevencia cukrovky
Čerešne majú v porovnaní s iným ovocím veľmi nízky kalorický index, čo ich robí užitočnými proti vzniku cukrovky.
Zároveň je to ideálne ovocie pre ľudí, ktorí už týmto stavom trpia.
12. Prospešné pri regulácii krvného tlaku
Draslík v čerešniach pomáha znižovať krvný tlak a vyrovnávať hladinu tekutín v tele.
Čerešne sú navyše užitočné pri udržiavaní „vláčnosti“ krvných ciev v tele.
13. Dobrá funkcia mozgu
Antokyány (prírodné farbivo) v zložení čerešní, pomáhajú bojovať proti oxidačnému stresu a bojujú proti neurodegeneratívnym chorobám.
Kuriozity o čerešniach
Čerešne, okrem toho, že sú veľmi chutné a zdravé, majú aj pár vecí menej známe.
Pomôcť môžu napríklad tieto plody keď bielenie zubov. Ak chcete využiť túto výhodu, musíte ich zjesť po večeri ako dezert.
Čerešňové chvosty, ak sa používajú na čaj, majú silný diuretický účinok. Môžu sa použiť ako doplnok pri infekciách močových ciest, ale aj pri obličkových kameňoch. Zdôrazniť, pomocná látka!
Vedeli ste, že tam je Rumunsko? medzi top producentmi čerešní? V roku 2012 sa naša krajina umiestnila na 8. mieste v produkcii čerešní. Myslím si však, že medzitým sa veci trochu zmenili.
V neposlednom rade v obci Miroslava existuje výskumno-vývojový rezort v ovocinárstve. Tam vznikli viac ako 500 odrôd čerešní. Existuje odroda, kde je obdobie zberu úrody v októbri!
kontraindikácie
Okrem mnohých výhod pre naše zdravie majú čerešne aj určité kontraindikácie. Hlavne sa neodporúča ľudia, ktorí sú alergickí. Odporúča sa konzultovať s alergikom, pretože tieto plody môžu spôsobiť veľmi nepríjemné vedľajšie účinky.
V súčasnosti nie je k dispozícii dostatok štúdií, ktoré by preukázali, či čerešne nie sú indikované pre tehotné ženy. Naopak, predpokladá sa, že pomáha počas tehotenstva. Napriek tomu v záujme vlastnej bezpečnosti radšej vyhľadajte lekársku pomoc.
Spotrebované v nadmernom množstve, môžu viesť k nadúvaniu, zvracaniu alebo nevoľnosti. V niektorých prípadoch môže tiež spôsobiť pálenie záhy.