1300 receptov na varenie - dokument PDF

Dokumenty

Obsah 1 Varný duel, kokteil 1.1 Ananásový koktail. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1.2 Sadzač kvetináčov. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kuchársky duel, koktail, dezert 2.1 Čučoriedkový nápoj. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Kuchársky duel, koktail, paprika 3.1 Ázijsko-americko-indická večera (3). 3.2 Koktejl z avokádových kreviet. . . . . . . . . . . 3.3 Bobuľový kokteil. . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.4 Krevetový kokteil. . . . . . . . . . . . . . . . 3.5 Exotický koktail z kreviet. . . . . . . . . . . 3.6 Pina corazon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,7 vitamínový kokteil. . . . . . . . . . . . . . . . . Kuchársky duel, kokteil, paradajka 4.1 Baby jablkový kokteil. . . . . . . 4.2 Banánová Margherita. . . . . . 4.3 Krevetový koktail vo frízskom štýle 4.4 Pikantný melónový kokteil. . . 4.5 Teplý koktail Red Bull. . 2 2 2 3 3 5 5 5 5 6 6 7 7 9 9 9 9 10 10 13 13 13 14 14 15 15 15 16 16 17 17 18 18 19 19 20 20 21

Kuchársky duel

Varný duel, dezert 5.1 Amaretti pena. . . . . . . . . . . . . 5,2 Amaretti pena na rebarbore. . . . . 5.3 Ananás a mango so smotanou Cointreau 5.4 Ananásové koláče. . . . . . . . . . . . 5.5 Plátky ananásu s vanilkovou penou. . 5.6 Ananásové ragú so zázvorom. . . . . . . . 5.7 Ostatné „hrušky Helene“. . . . . . . . . 5.8 Apple - Millefeuille. . . . . . . . . . . 5,9 Jablkové nugáty. . . . . . . . . . 5,10 jablkové millefeuille. . . . . . . . . . . . . 5.11 Marhuľový kompót s marcipánom. . . . 5.12 Chudáci Taliani. . . . . . . . . . . . . . 5,13 Banánová írska káva Tiramisu. . . . . 5.14 Banánové lasagne. . . . . . . . . . . . 5.15 Banánové rizoto. . . . . . . . . . . . . 5.16 Krehký krém s banánovou čokoládou. . . . . 5,17 Čučoriedkový a kokosový krém. . . . . . . . 5,18 Hruškový kompót s marcipánom . . . . .

OBSAH. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Omáčka. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21 22 22 23 23 23 24 24 25 25 26 26 27 27 28 28 29 29 30 30 30 31 32 32 32 33 33 34 34 35 35 35 36 36 37 37 38 38 39 39 40 40 41 41