210 najlepších trikov SOS - 2. časť Geb; ck bez zahryznutia
Foto: Maclay Heriot/Ginny Guzman
Samozrejmosťou sú aj vegánske sušienky - napríklad s čokoládou a arašidovým maslom.
Máme pre vás viac tipov z každodenného života v kuchyni a domácnosti: Ktorými SOS trikmi môžete dať jemným pečivám opäť sústo?
Každý pondelok v Novom roku dostanete našich 210 najlepších SOS trikov pre kuchyňu a domácnosť. Pokračovať budeme s pečivom bez sústa, naše tipy od 15. do 27. hodiny.
15. Cookies zostávajú bledé
To pomáha: Pred pečením potrieme trochou kondenzovaného mlieka. Vďaka tomu sú úžasne chrumkavé a lesklé.
16. Vyprážané jedlá nie sú nadýchané
To pomáha: Namiesto celých vajec použite žĺtky. Pretože pridanie vaječného bielka spôsobí, že cesto bude skôr suché.
17. Citrón sa drží noža
To pomáha: Aby sa vám pri sekaní nič neprilepilo na čepeľ, vložte citrónovú kôru (alebo pomarančovú) na chvíľu do mrazničky.
Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu
Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.
18. Cookies sa držia na tácke
To pomáha: Všetko opäť krátko vložíme do horúcej rúry, vyberieme, cukrárenskou paletou ihneď zdvihneme koláčiky z plechu a uložíme na mriežku vyloženú papierom na pečenie.
19. Došiel mi práškový cukor
To pomáha: Je to čerešnička na torte na koláčoch a koláčoch. Ak tam nikto nie je, môžete v kuchynskom robote zomlieť stolový cukor.
20. Cesto na cookie uteká
To pomáha: Cesto je asi stále príliš tekuté. Zamiešajte trochu viac múky a upečte skúšobnú sušienku.
21. Pečivo stráca v plechovke svoju chuť
To pomáha: Vianočné pečivo, ako sú škoricové hviezdičky alebo perníky, si udržia svoju arómu dlhšie, ak sú uložené s kúskom jablka.
22. Pusinka nie je chrumkavá
To pomáha: Pri pečení alebo sušení v rúre vložte do dverí drevenú lyžicu. To umožňuje úniku vlhkosti.
23. Krémy sa neotvárajú
To pomáha: Na dno rúry dajte žiaruvzdornú misu s vodou. Cesto sa vďaka pare lepšie zdvihne.
24. Papier na pečenie sa pošmykol
To pomáha: Na plech rozotrite niekoľko kvapiek vody a potom papier položte navrch - tekutina ho prilepí na plech a už nekĺzne.
25. Zlomte makaróny
To pomáha: Po upečení na plechu ho nechajte úplne vychladnúť a stuhnite pred tým, ako sa sušienky dajú do plechovky na uloženie.
26. Cesto sa prilepí na vykrajovače
To pomáha: Formy na sušienky ponorte stále do múky. Potom sa už nič nelepí.
27. Cookies sú suché
To pomáha: Stáva sa to pri dlhom období skladovania. Pochúťky potrite trochou mlieka a pečte ich na vymastenom plechu v horúcej rúre (elektrický sporák: 100 ° C) asi 5 minút.
Extra tip:
Potom sú stále vhodné na vrstvené dezerty! Rozdrobte sušienky, pokvapkajte ich trochou džúsu alebo kávy a z. B. vrstva s tvarohom a ovocím v pohároch.
A bude to pokračovať budúci týždeň Domáce spotrebiče štrajkujú!
Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.