3 dôvody, prečo by ste mali jesť viac korenia Nutri-Plus
Čierne korenie (lat. Piper nigrum) sa používa na korenie na celom svete a je pravdepodobne najbežnejšie používaným korením na svete. Právom sa tak volá Kráľ korenia. V minulosti bola paprika dokonca vyvážená zlatom. Čierne korenie sa používa nielen na zušľachťovanie jedál, ale podporuje aj zdravie. Je za to zodpovedná účinná látka Piperín. Táto chemická zlúčenina patrí medzi alkaloidy a zaisťuje pikantnosť papriky.
Piperín pozitívne vplýva na trávenie a má antioxidant ako napr účinok podporujúci obeh. V tradičnej indickej ajurvéde preto hrá korenie dôležitú úlohu a používa sa pri rôznych chorobách - napr. B. prechladnutie, zažívacie ťažkosti alebo horúčka - užíva sa.
Paprika pomáha tráveniu
Rovnako ako mnoho iných pikantných korení, aj čierne korenie zvyšuje vylučovanie slín a tráviacich štiav. Napríklad stimuluje pečeň k produkcii žlčových kyselín, čo napomáha tráveniu tukov. Jedna štúdia ukázala, že stimulácia sekrécie žlčových kyselín po perorálnom podaní piperínu bola asi o 30% vyššia ako stimulácia kontrolnej skupiny. Ostatné tráviace enzýmy ako napr B. chymotrypsín, trypsín, lipáza pankreasu a amyláza boli v štúdiách významne zvýšené. Piperín tiež skracuje takzvaný gastrointestinálny tranzitný čas. Zaisťuje teda, že sa chyma rýchlejšie transportuje cez gastrointestinálny trakt. Preto máme svoje Dýchacie tráviace kapsuly pridaný aj extrakt z čierneho korenia. Obsiahnutý piperín a ďalšie bylinné zložky podporujú pravidelné trávenie. Môžete sa dozvedieť viac o našich kapsulách tu.
Paprika chráni telo pred antioxidačným stresom
Voľné radikály vznikajú v našom metabolizme a prostredníctvom vonkajších faktorov, ako je UV žiarenie alebo cigaretový dym. Ak nebudú zneškodnené, postarajú sa oxidačný stres a urýchliť starnutie buniek. V horšom prípade však môžu spôsobiť aj choroby, ako je artérioskleróza alebo rakovina. Je preto dôležité, aby sme telu poskytovali dostatok antioxidantov a minimalizovali oxidačný stres. Mnoho korenín obsahuje aj antioxidanty - rovnako ako čierne korenie. Napríklad v štúdiách in vitro chráni piperín pred oxidačným poškodením inhibíciou voľných radikálov.
Piperín zvyšuje biologickú dostupnosť ďalších účinných látok
Ďalej piperín zvyšuje biologickú dostupnosť ďalších látok, a tým zvyšuje ich účinnosť. Vedci majú podozrenie, že to môže pôsobiť na podporu rýchlejšej absorpcie z gastrointestinálneho traktu alebo na ochranu pred predčasným rozpadom v pečeni. Súčasné podávanie piperínu zvyšuje z. B. biologická dostupnosť Epigallocatechin-3 gallate (sekundárna rastlinná látka, ktorá sa vyskytuje v zelenom čaji a je zodpovedná za jeho pozitívne vlastnosti), koenzým Q10 alebo kurkumín. Pre kurkumín (hlavná účinná látka silná> kurkuma), ak sa užíva v kombinácii s piperínom, až 2 000% Zvýšenie biologickej dostupnosti zistené. Preto v mnohých našich používame aj piperín Športové doplnky (napr. EAA prášok alebo V zosilňovač) na zvýšenie biologickej dostupnosti aktívnych zložiek.
Piperín má aj ďalšie prospešné vlastnosti. Ovplyvňuje tiež uvoľňovanie neurotransmiterov dopamínu a serotonínu a zaisťuje relaxáciu a dobrú náladu. Okrem toho sa hovorí, že čierne korenie podporuje metabolizmus a dokonca ho zoštíhľuje.