3 spôsoby, ako posilniť svoje
Tri zdravé tipy, ktoré chutia vynikajúco
Prvá zameraná na energetické jedlá zdôraznená v zisteniach, ktoré ponúkajú najväčšie výživové výhody: jablká, hrušky, pomaranče a iné citrusové plody, zelená listová zelenina, krížová zelenina (napríklad brokolica, kapusta a karfiol) a zelená a žltá zelenina (napríklad zelené fazule, mrkva a paprika).
Tip 2: Zdvojnásobte vegetariáni
Väčšina receptov vyžaduje určité množstvo zeleniny - dvojnásobné množstvo! V polievkach a šalátoch pridanie viac ako požadovaného množstva na podávanie recept nepokazí. Dodá viac chutí, načerpá vašu výživnú hodnotu, dodá vášmu dennému cieľu zeleninovú službu a dodá vám jedlo s väčšou hmotou. Pol šálky nakrájanej zeleniny a celá šálka tmavozelených listov je ďalšia porcia!
Na obed si sendviče oddýchnete od rutiny. Turecko so syrom chutí oveľa lepšie s nakrájanými jablkami, uhorkami, kapustou a špenátom. Pol šálky týchto doplnkov vám dá ďalšiu šálku, ktorá slúži na dosiahnutie vášho cieľa!
Na pizzu môžete naskladať brokolicu a papriku. Kastróly vyžadujú viac mrkvy, karfiolu a papriky. Varené karfiolové pyré, šťavu zo zimného ovocia alebo červenú papriku môžete zamiešať do omáčok, nahradiť zemiakovou kašou alebo pridať do hĺbky marinarských omáčok. V každom jedle je vždy priestor na to, aby sme do neho dali ďalšiu ruku z našej silovej zeleniny.
Tip 3: Doprajte si svoj pondelkový štartovací deň dopredu
V pondelok sa nikomu nechce prísť z práce domov a pripraviť večeru. Využite víkend ako čas na prípravu a vložte do svojej stravy viac ovocia a zeleniny. Recept na jar/leto, ktorý obľubujú domáci kuchári, je lahodný figový šalát, ktorý sa dá pripraviť za menej ako pätnásť minút!
Syrový šalát z figy, prosciutta a burraty
Smery:
Spojte kompót s figovou lyžičkou vody v malom hrnci na miernom ohni. povaríme, občas šľaháme, kým nie je teplé a mierne zriedené.
Na každý zo štyroch tanierov položte dva plátky prosciutta.
V strednej miske dáme rukolu podľa chuti s balzamikovým octom a olivovým olejom. Rozdelenú rukolu rozdeľte medzi štyri pláty a položte ju na vrchnú časť prosciutta.
Burratu opatrne nakrájajte na plátky a rozdeľte ju medzi štyri pláty. Do rohov medzi taniermi rozsypte čerstvé figy, potom každý šalát preosejte ohriatym kompótom.
Autor: Michael Arce, marketingový koordinátor, Capital Associates Cardiology
Akékoľvek lekárske informácie zverejnené na tomto webe nie sú zamýšľané ako náhrada za informovanú lekársku pomoc a nemali by ste podniknúť žiadne kroky skôr, ako sa poradíte so zdravotníckym pracovníkom.