30 dní vegánska výzva - hotovo! Vysnívané tímové fitnes
30 dní vegánska výzva - hotovo!
Ahoj všetci,
Dokázali sme to! Máme 30 dní vegánske vyživované bez podvádzania a bez konzumácie vegánskych náhrad, ako sú vegánske syry alebo náhrady mäsa. Tridsaťdňovú vegánsku výzvu sme sa rozhodli absolvovať zo žartu. Zatiaľ čo na začiatku bol Julius proti a bol to jeho bláznivý nápad, že by som mal urobiť túto 30-dňovú vegánsku výzvu, po (veľa) presviedčaní z mojej strany sa to stal skutočne vzrušujúcim mesiacom s novými dojmami a skúsenosťami. A na záver môžeme povedať, že sme to robili poctivo a poctivo a intenzívne sme sa zaoberali témou „vegán“.
Bolo pre nás dôležité vidieť, ako na to reagujú naše telá, došlo k zlepšeniu alebo zhoršeniu, je snáď ovplyvnený náš každodenný tréning? Nakoniec však skončíme s lepším vedomím tela. Intenzívne riešime svoje telo, to, čo potrebuje na tréning, čo telo potrebuje, aby sa u neho neobjavili príznaky nedostatku a ako sa môžeme zo dňa na deň zlepšovať. V našom „vegánskom“ mesiaci sme to robili ešte intenzívnejšie, ale predovšetkým sme spochybňovali potraviny, ktoré konzumujeme každý deň. Odkiaľ pochádza jedlo? Ako sa vyrábajú a spracúvajú? Aké zdravé alebo dokonca škodlivé sú pre naše telo?
Už len z tohto dôvodu tridsaťdňová vegánska výzva rozhodne stála za to. Aj keď tam Július stojí na konci a povie, že sa teší na ďalšie zjedenie mäsa a mlieka, robí to teraz už vedome a už nie v takom rozsahu ako predtým. A určite budem opäť jesť mäso, ale výzva ukázala, že to nepotrebujem a že sa tiež cítim veľmi dobre, a ak budem mať nutkanie jesť steak alebo hamburger, urobím to.
Téma „vegánstva“ je niečo, s čím sa musíte vyrovnať a nielen cez noc. Porozprávali sme sa s mnohými ľuďmi o tejto téme, vykonali veľa výskumov a hľadali inšpiráciu vo vegánskych skupinách na Facebooku.
Naše výdavky na potraviny boli tento mesiac určite nižšie, aj keď sme ešte väčší dôraz kládli na kvalitu a pôvod ovocia a zeleniny. Ako už bolo spomenuté, nepoužívali sme mäsové náhradné výrobky, ako napríklad zeleninový řízok atď., Také výrobky sú samozrejme oveľa nákladnejšie, ale určite nie také drahé ako dobrý kúsok steaku alebo bio kurča.
Najmä keď veľa cestujete, nie je také ľahké získať chutné vegánske jedlo. Samozrejme, že môžete vojsť do najbližšieho supermarketu a kúpiť si rožok alebo ovocie, ale to nie je ono. Ak nemáte vhodné jedlo, kvalita života trpí, najmä keď ste vonku s priateľmi. V skutočnosti by nemalo záležať na tom, odkiaľ mám jedlo. Ideálne je, keď sa stretnete s priateľmi na večeri a môžete si jednoducho niečo objednať bez toho, aby ste o tom diskutovali, nechali sa zahmlievať alebo sa vždy opýtali čašníka: „Máte niečo vegánske?“
Ponuka je stále lepšia a lepšia, ale určite bude chvíľu trvať, kým reštaurácie všetkých potiahnu a uvedomia si, že ponuka vegánskeho jedla je na trhu skôr medzerou.
Ale teraz hovoríme s Júliusom niečo osobne na túto tému a aké závery pre seba každý z nich po mesiaci vyvodil.
Náš posledný záver po tridsaťdňovej vegánskej výzve:
„Cítim sa výborne! Mesiac bol pre mňa naozaj dobrý a. V skutočnosti vyvodzujem iba pozitívne závery a všetkým ostatným by som odporučil, aby aspoň raz vykonali dočasnú výzvu. ““
Pocit tela:
V tom mesiaci som schudla 3kg. Nie je to preto, že som dodržiaval vegánsku stravu, ale skôr preto, že som bol mesiac v kalorickom deficite. Jesť vegánske neznamená automaticky zdravé a tiež automaticky neznamená, že chudnete. Ani jeden deň mi nebolo zle. Znie to hlúpo, ale telo je v akomsi letovom režime, jednoducho sa cítite dobre. A to vyžaruješ tiež.
Školenie:
Na tréningu som musel trochu znížiť váhu, ale ako som povedal, bolo to spôsobené tým, že som mal kalorický deficit. Inak vo všeobecnosti môžem povedať, že môj tréning sa vďaka vegánskej strave nezhoršil. Či už nalačno alebo večer, vždy som dokázal svoj výkon vyvolať veľmi dobre. A v mojom súčasnom bežeckom tréningu na Wings for Life World Run mám plnú energiu a silu.
Výživa:
Milujem zeleninu a strukoviny a naozaj som sa tešil z toho obrovského množstva, ktoré sme nakoniec mali na tanieri. Prebudili sa vo mne nové chute a chuť variť a experimentovať v kuchyni 😉 Záverom je, že trávim v kuchyni dlhšie ako predtým, veľa zeleniny sa krája a varenie strukovín si vyžaduje čas ... možno je potrebný kuchynský robot tu kto robí prácu za mňa! Celý mesiac som nemal chuť na mäso alebo iné živočíšne jedlá a cítil som sa skutočne fit a bdelý, dalo by sa povedať, že prvý týždeň.
Doteraz bola ráno šálka kávy na rozjazd a cez deň aj 1-2 šálky kávy navyše. To sa teraz úplne zmenilo. Kávu som nepotreboval. Nie ráno a nie poobede s hodinami práce na počítači! Ak som mala ráno chuť, bola tam šálka matcha 🙂
Obľúbené jedlo:
Vyskúšali sme pomerne veľa receptov, ale tieto tri sú moje absolútne najobľúbenejšie! Vegán “Chili sin carne"Že medzitým už párkrát boli." „Amarath dezert„Podľa Attilu Hildmanna si to vždy môžeš dopriať 😉 A vynikajúce“Špagety so špenátom a mandľovým krémom"To si určite musíš vyskúšať."!
Môj spodný riadok:
Urobil by som to znova!
Žite vedomejšie a nakupujte vedomejšie. Teraz kupujeme našu zeleninu z regionálnych fariem, dávame pozor na ekologické výrobky a mäso budeme nakupovať iba vo vybraných obchodoch/trhoch. Vďačíme za to svojim telám!
Výživa:
Na začiatku našej 30-dňovej vegánskej výzvy som znížil svoj denný cieľ bielkovín zo 160 - 170 g za deň na 130 - 140 g, a napriek tomu bolo pre mňa ťažké to dosiahnuť. Niekedy som to ani nestihla, aj keď som vypila 1 až 2 ryžové a sójové bielkovinové koktaily.
Tu je porovnanie množstva bielkovín v mäse a fazuli:
Kus steaku s hmotnosťou 200 g má asi 42 g bielkovín. Pre toto množstvo bielkovín by ste v porovnaní s tým museli zjesť asi 700 g fazule alebo varenej šošovice!
Teoreticky by som mohol jesť aj steaky 2 alebo 3 po sebe, ale rýchlo stratím chuť do jedla pomocou fazule alebo šošovice. Všeobecne som si všimol, že jedlá mali veľmi veľký objem kvôli veľa ryži a množstvu zeleniny. Moje najťažšie jedlo vážilo 1,6 kg a jedol som priamo z misy, do ktorej by sa nezmestil žiadny z našich tanierov.
Takže ak držíte diétu a máte problémy s hladom, môžem len odporučiť vyskúšať niekoľko jedál bez mäsa a s množstvom zeleniny. Vďaka vysokému množstvu vlákniny ste tiež dlho plní. Napriek tomu existuje aj veľa lahodných vegánskych receptov, tie však v kuchyni zaberú zvyčajne veľa času. Najmä keď veci musia ísť rýchlo, chýbalo mi iba zapnutie hrnca na ryžu a pečenie kúska mäsa.
Školenie:
Napriek diéte som dokázal na tréningoch podať dobrý výkon, aj keď som kvôli kalorickému deficitu nemohol vytvárať nové rekordy. Myslím si, že vysoký obsah sacharidov mi tu dodal veľa sily. Pred tréningom som sa vždy snažil 2-3 hodiny nejesť, inak som mal veľmi plné brucho, čo si všimli aj počas tréningu.
Pocit tela:
Nevšimol som si veľkú zmenu mojej fyzickej kondície. Cítil som sa fit a vitálny bez mäsa, ale konzumácia mäsa a mliečnych výrobkov mi vždy vyhovovala.
Za 30 dní našej výzvy som stratil 3,2 kg. To však ťažko súvisí s vegánskou stravou ako oveľa viac s tým, že som sledoval svoje kalórie a dával pozor, aby som sa ocitol v deficite kalórií okolo 500 kcal denne. O tom, ako to celé zvládnem, napíšem v najbližších 1-2 týždňoch podrobný článok.
Môj spodný riadok:
Vďaka tejto výzve som znovu premýšľal o svojej strave a chcem v budúcnosti znížiť svoju spotrebu mäsa a ešte viac si vážiť vysoko kvalitné jedlo. Určite zaradím do svojho jedálneho lístka jedno alebo druhé vegánske alebo vegetariánske jedlo.
Ja osobne som tiež veľmi šťastná, že som prešla 30 dňovou vegánskou výzvou a prvý deň s mäsom bol pre mňa asi taký pekný ako narodeniny a Vianoce v jeden deň 😉
The Buďte zdravý obchod bola pre nás oporou počas celej tridsaťdňovej vegánskej výzvy a stála pri nás slovami i činmi! Skutočne nám poskytli veľkú podporu a vždy bolo pre nás potešením prečítať si o našej výzve na ich vlastnom blogu =) Hlásili sa o nás usilovne! Preto by ste určite mali ísť www.gesund-sein.de/blog zastavte sa a prechádzajte články.
Pre vegánsku výzvu aj pre zdravú výživu vám môžem odporučiť pozrieť si Gesund-sein, v online obchode nájdete všetko, čo potrebujete 🙂
A nakoniec chceme VĎAKA povedať.