5 kvetov, ktoré si môžete dať do jedla
Jarné mesiace sú vrcholom tých najkrajších a najprirodzenejších dekorácií, ktoré si môžete dať na tanier. Nielenže to vyzerá senzačne, ale jedlé kvety tiež dodávajú jedlám príjemné arómy a voňavé tóny. Tu sú tie, ktoré sa nám páčia najviac.
Horčicové kvety
Sú súčasťou čeľade Brassicaceae a majú a korenistá a mierne horkastá aróma.
Sú možnosťou pre tých, ktorí práve teraz začínajú pociťovať chuť jedlých kvetov. Môžu sa použiť, keď chcete šalátu dodať horčicovú príchuť, bez toho, aby ste do vinaigretty museli vložiť klasickú horčicu. A čo viac, vyzerá to tak dobre a dáva pekný vzhľad pripravenému jedlu.
Ich vedecký názov je Viola tricolor hortensis a majú a sladká aróma s náznakmi citrusov a mäty.
Nielenže majú krásnu farbu, ktorá by sa dala pridať na vzhľad každému jedlu, ale aj dobre a sladko chutí. Odporúčajú sa do šalátov a dezerty sa dajú pripraviť aj tak, aby sa získal intenzívne sfarbený sirup.
Vedecký názov je Calendula a výrazná aróma je korenistá.
Sú dobré nielen pre čaje s priaznivými účinkami na tráviaci systém. Môžete ich plátky použiť na posypanie šalátov alebo ich môžete rozmixovať v receptoch na báze ryže alebo vajec. Dodajú týmto jedlám príjemný oranžový odtieň.
Vedecký názov je Lavandula, má a sladká aróma a je silne voňavá.
Väčšinou ho použijete ako esenciu v receptoch na dezerty, je to však príjemná kombinácia a v podobe kvetov pridaných do dresingov, koktailov alebo limonád.
Je súčasťou rodiny Tropaeolum a má mierne sladko-korenistá aróma.
Prvá aróma, ktorú pocítite, bude sladká, potom sa vyvinie do mierne korenistého žihadla. Túto kvetinu môžete použiť na vinaigrette so šalátmi, octom a olejom na poliatie steakom z rýb.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.