5 metód na výber zrelého melónu
Zakaždým, keď si idete na trh kúpiť melón, pokúsite sa vybrať ten najpečenejší, najsladší a najchutnejší. To všetci chceme.
Ak si nechcete pripraviť zátku, aby ste ju ochutnali, existujú aj ďalšie spôsoby, ako si môžete zvoliť ten najzrelší melón.
Zvuková skúška
Jednou z najpopulárnejších metód na kontrolu, či je melón zrelý, je zvukový test. Keď klepnete na šupku zrelého melónu, musíte počuť akési ozveny, zvuk pôsobiaci pružnosťou.
Keď na ňu silno zatlačíte, vyjde vám vyzretý melón. Vodové melóny, ktoré prasknú, keď na ne vyvíjate tlak, zvyčajne prasknú aj vtedy, keď do nich vložíte nôž. A to je veľmi dobré znamenie, že melón je zrelý a sladký.
Veľkosť a hmotnosť
Melón, ktorý je zrelý, bude vážiť viac, aj keď vyzerá menší ako iné melóny. Vzhľadom na to, že melóny tvoria 90% vody, melón, ktorý je ťažký na svoju veľkosť, bude obsahovať väčšie množstvo vody, čo je veľmi dobrý indikátor toho, že vo vnútri nie je suchý (tj. Zrelý, ale starý, minulý).
Minulé melóny majú to suché múčne jadro, takže sú oveľa ľahšie, aj keď sú veľké.
Žltá noha
Niektorí tvrdia, že nie je pravidlom, aby melóny, ktoré majú na koži žltú škvrnu, boli zrelé alebo sladké, ale existuje veľmi dobré vysvetlenie existencie tejto škvrny a toho, prečo naznačuje, že melón je zrelý.
Žltá škvrna predstavuje miesto, kde bol melón podopretý o zem a ktorý nebol vystavený slnku. Ak škvrna neexistuje, znamená to, že melón nie je upečený alebo bol otočený zo strany na stranu. Je však nepravdepodobné, že by sa druhá situácia skutočne stala.
Ak má melón zelený chvost, znamená to jednu vec: že nie je zrelý. Keď je melón zrelý, chvost sám vysuší, v niektorých prípadoch sa dokonca zlomí. Nezabudnite preto, že si nikdy nevyberiete melón.
Všetci vieme, že oblečenie človeka neurobí, ale škrupina hovorí naozaj veľa o jadre vodného melónu. Ak je lesklý a voskovitého vzhľadu, okrúhly a bez deformácií, znamená to, že melón dospel a jadro je úplne upečené. Nekupujte tiež melóny, ktoré majú jemnú pokožku, pretože to môže znamenať iba to, že sú už minulé.