5 okamžitých účinkov surovej stravy; Severské raw
Ak sa pozriete do literatúry o surovej strave, narazíte na veľa úžasných „proroctiev“ o tejto forme výživy. Hovorí sa o uzdravení, zlepšení zraku, zvýšení výkonu a zmiznutí všemožných niglov. Všetkým týmto predpokladaným účinkom z literatúry je niekedy ťažké uveriť, a preto sme sa rozhodli uviesť „živé“, takpovediac naše zážitky. Nechceme sa zaoberať iba fyzikálnymi účinkami, ale aj otázkou: Čo to vlastne znamená mimo zdravie žiť ako raw foodista? Tu je mojich (Ute) prvých päť okamžitých efektov:
1. Efekt „opäť jeden kilogram“
Aj keď teraz s Achimom skutočne vychádzame ako štíhli spolupracovníci našej doby, obaja sme za veľmi krátku dobu zhodili pár kíl. Obaja smerujeme k chudnutiu takmer 3 kilá. S našimi počiatočnými váhami je to naozaj veľa. Mnoho raw foodistov je v skutočnosti dosť hladných. Najmä tí, ktorí konzumujú jedlo iba v nezmenenej podobe, ako sú napríklad prvotní dietológovia alebo inštinkty. Ale aj u týchto raw foodistov sa váha v určitom okamihu vyrovná (čo je logické, pretože neprestávajú jesť!). Hovorí sa, že prirodzená hmotnosť človeka sa prispôsobuje surovej strave, teda hmotnosti, pri ktorej telo optimálne funguje. V kuchyni so surovými potravinami sa konajú aj hody. Ak sa vám nechce príliš chudnúť, nemusíte!
2. Efekt „hučí to v mojej hlave“
Ach nie, je to mixér! To naozaj je. Cíti sa, akoby mixér, v ktorom sa niečo pripravuje, takmer stále beží: zelené smoothies na raňajky, orechové mlieko na obed a večer dresing. Alebo polievka. Alebo ponor. Včera som dokonca robila s mixérom torty. Bolo to však dosť neúspešné a nakoniec bol nazvaný „dezert“ oveľa menej povinný. Teraz som takmer zabudol: V mixéri vyrábame pre dcérku aj kašu zo surového jedla, minimálne dvakrát denne. Bzučanie v hlave teda nie je spôsobené ani intoxikáciou, do ktorej vás surové jedlo vloží, ani nedostatkom východofrízskeho čaju. Je to len neustály hluk Vitamixu!
3. Efekt „svet dobrého rána“
Zmeny spánku. Spím tvrdo (aspoň keď nemusím dostať našu dcéru späť do polohy, ktorá robí stojku počas spánku). A to najlepšie je: Ráno sa zobudím s neskutočnou chuťou do akcie! Cítim sa všade dobre, dobre oddýchnutá, plná energie a začínam deň plný zelene! Tento pocit som nemala od narodenia našej dcéry (nočná joga je absolútny trend medzi ročnými deťmi). Surová strava určite stojí za to!
4. Efekt „vytrhávacie stromy“
Samozrejme, že naozaj nevyťahujem stromy (to by nebolo ospravedlniteľné len z ekologických dôvodov!). Je to ešte lepšie: moje minimá počas dňa sú preč. Môžem sa oveľa lepšie a intenzívnejšie sústrediť, moje myšlienky bublajú, mám nápady a som kreatívny. Beh je pre mňa ľahší a príjemnejší aj napriek mojej momentálne nízkej tréningovej námahe. A keď prídem večer z práce, som menej zabitý ako pred pár týždňami. Televízia môže zlyhať a ja sa venujem sofistikovanejšiemu večernému programu (napr. Načrtnúť tento blog tu).
5. Efekt hippies alebo: sociálne vylúčenie
Tony ovocia a zeleniny skončia v nákupnom košíku.
Áno, stanete sa trochu outsiderom. Na výstredného outsidera. Pretože pokladničný dopravník v supermarkete je plný ton ovocia a zeleniny. Alebo preto, že sa už nemôžete zúčastňovať na spoločenských udalostiach, aspoň nie bez otázok a zmätených pohľadov. Pretože: Bez spotreby - žiadna účasť v spoločnosti. Iste, v kaviarni si môžete objednať vodu. To je však k dispozícii aj doma z vodovodu a pýtate sa sami seba: Má to naozaj zmysel? Pretože skutočne radi sedíme v kaviarňach a sledujeme dianie okolo nás, naša odpoveď znie: „Stále voda, prosím!“ A byť trochu späť v prírode je momentálne v. Pripojte sa k H&M a Výstredný životný štýl podčiarknite hromadne kompatibilným oblečením hippie!