7 tajomstiev ľahkého trávenia - CSID Čo sa stane doktorovi
Postupom času som sa naučil, že sa môžem vyhnúť nadúvaniu, bolestiam žalúdka alebo žalúdočným ťažkostiam, ak budem dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. Neznamená to, že si ich môžem neustále vážiť. Zabúdam, začínam odznova, ale aspoň som zistil, čo na mňa funguje a čo nie.
Malé brány
Snažím sa na tanier dať čo najmenej jedla. Nie vždy sa mi podarí neutiecť a dať si to späť na tanier, ale aspoň sa snažím. Zároveň viem, že informácie o sýtosti sa dostanú do mozgu iba za 20 minút od chvíle, keď som naozaj unavený.
Čo najjednoduchšie
Doteraz som držal oshawskú diétu, ktorá spočíva v konzumácii iba určitých zŕn. Jednou z výhod bolo, že som znovuobjavil chuť jedla a navyše okamžite rozpoznám všetko, čo je spracované a chemické. Odvtedy som sa naučil nemiešať veľa jedál. Mám rada ryby so zeleninou, zeleninový šalát s vajíčkom alebo tofu, ovocný šalát so semiačkami alebo súťažím so všetkými druhmi receptov na zeleninu.
Žujte viac
„Neprehĺtajte bez žuvania a nehovorte bez premýšľania,“ hovorí staré príslovie v Indočíne. Ale nebolo to príslovie, ktoré ma „naučilo“ žuť. Ani hovoriť niekedy bezo mňa. Najlepšou učiteľkou pri žuvaní (pretože som zatiaľ nenašiel liek na rozprávanie) bola gastritída, ktorú som dostal po rokoch rýchleho chrápania, o mojej matke, povedal si, že vlak odchádza zo stanice a ja ho strácam. Od chtíče, od zhone, od dospievania som sa naučil jesť na úteku a nikdy som dobre nežuval. Silná bolesť žalúdka ma prinútila venovať väčšiu pozornosť tomu, ako rýchlo som jedlo prehltla po tom, čo som si ho vložila do úst. Ďalším dôležitým pravidlom je jesť so zatvorenými ústami. Tým sa zabráni prístupu vzduchu do tráviaceho systému. Viem, znie to divne, ale áno, nielenže urobíte zlý dojem, ak budete jesť s otvorenými ústami, ale vyzerá to, že neskôr budete mať kŕče.
Počas jedla žiadna voda
Od detstva som mal vo zvyku piť vodu počas jedla. Najmä ak bolo jedlo trochu pikantné. Zistil som teda, že to nie je vôbec zdravé: voda vedie k zriedeniu tráviacich štiav, čo vedie k ťažkému tráveniu, nadúvaniu alebo poruchám črevného prechodu.
Žiadne sýtené nápoje
Viem, že to môže mať na mysli dieťa, ale ak pijete kyslé nápoje, nemôžete očakávať ľahké trávenie. Preto ak nechcete mať benzín, čo najskôr sa vzdajte štiav na trhu. Prvou výhodou bude nedostatok balónu a plynu a vyhýbanie sa E, konzervačnými látkami a cukrom vás určite dobre chytia.
Čo najviac vlákien
Celozrnné výrobky (jačmeň, ovos, ryža) majú vysoký obsah vlákniny a napomáhajú pravidelnému tráveniu. Pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku (nachádzajú sa v cereáliách), odporúčam quinoa, ovos alebo prijímajte vlákninu z ovocia a zeleniny.
Voda. Veľa vody
Pracoval som tak tvrdo sám so sebou, aby som sa skamarátil s vodou ... nebolo to vôbec ľahké. Po jednom pôrode (neskôr dvoch) som mala pocit, že ak vypijem príliš veľa vody, budem ju potrebovať na záchode. A keď sme pracovali v televízii a boli sme viac v teréne, začali sme výrazne znižovať množstvo vody za deň. A skončil som s obličkovými kameňmi, bolesťami hlavy a mnohými ďalšími prejavmi dehydratácie. Potom som zistil, že prvým človekom, ktorý trpí dehydratáciou, je hrubé črevo. Dôsledky? Únava, strata energie, ospalosť, zápcha, bolesti hlavy, podráždenosť. Preto som sa dobrovoľne, z nevyhnutnosti, spriatelil s vodou.