8 potravín, ktoré odborníci na výživu nikdy nejedia
V sobotu od 21:00 si pozrite dokumentárny film o DIGI LIFE O vínach.
Chcete vedieť, čomu sa odborníci vyhýbajú? Tu je zoznam potravín, spracovaných výrobkov, prísad a chemikálií, ktoré odborníci na výživu nikdy nejedia.
Umelé sladidlá
"Nemyslím si, že existuje dostatok dôkazov o tom, že umelé sladidlá sú pre spotrebiteľov bezpečné. Radšej sa od nich zdržiavam a občas a opatrne používam cukor. Okrem toho existuje veľa výskumov, ktoré ukazujú, ako konzumácia diétnych nápojov trvá. "Pri diétach je to protiintuitívne. Zvyšujú riziko chronických chorôb, ako je cukrovka a srdcové choroby," hovorí odborníčka na výživu Chelsey Amer.
Popcorn v mikrovlnke
"Raz som otvoril nepripravené vrecko s pukancami a odvtedy som nejedol! V zložení je príliš veľa umelých chemikálií. Tomuto typu produktu sa radšej vyhýbam, ako je to možné," vysvetľuje Amer.
„Klobásy obsahujú širokú škálu prídavných látok, ktoré môžu zvyšovať zápaly v tele, a boli vedecky spojené s rakovinou hrubého čreva,“ hovorí Megan Faletra, odborníčka na výživu, certifikovaná inštruktorka jogy a zakladateľka The Well Essentials.
„Väčšina margarínov je založená hlavne na vysoko spracovaných rastlinných olejoch (najmä sójovom a palmovom oleji),“ hovorí Faletra. „Výber organického masla je oveľa lepšou voľbou pre zdravie, pretože obsahuje vysoké množstvo omega-3 mastných kyselín.“.
„Sú bohaté na tuky a sodík. Okrem toho pribúda dôkazov, ktoré spájajú konzumáciu spracovaného mäsa s rakovinou v zažívacom trakte, “dodala Megan Faletra pre Reader's Digest.
Surové ustrice
„Existuje toľko chorôb spôsobených neošetrenými morskými plodmi - vrátane hepatitídy A a norovírusov. Ustrice obyčajne nesú Vibrio vulnificus a Vibrio parahaemolyticus, “vysvetľuje Jennifer Bowers.
Kyslá šťava
"Príjem cukru v jednej dávke ovplyvňuje náladu a je kalorickou bombou. Obezita je často spôsobená nadmernou konzumáciou kyslých štiav a všetci by sme si ich mali dávať pozor," uzavrel Bowers.