9 rýchlych a kreatívnych receptov z mikrovlnky - Friends for Friends
Tá vec s pingom je opäť kráľom! Mikrovlnnú rúru dnes nájdete takmer v každej domácnosti. To je tiež dobré, pretože keď už veci musia znova ísť rýchlo, mikrovlnná rúra je neprekonateľná. Vďaka nej šetríte čas a peniaze. Myšlienkové mikrovlnky slúžia iba na rozmrazovanie a ohrievanie? Nesprávna myšlienka! Allrounder dokáže oveľa viac - chutné pokrmy pripravíte v priebehu niekoľkých minút a varenie je tiež mimoriadne jednoduché. Vedeli ste, že varenie v mikrovlnnej rúre je ešte zdravšie, pretože nie je potrebný žiadny ďalší tuk a vďaka krátkej dobe varenia sú zachované živiny a vitamíny v jedle? Existuje tiež veľa programov a skvelých doplnkových funkcií, ktoré môžu dokonca nahradiť vašu rúru. V našom článku sa dozviete, ktorá mikrovlnka je pre vás to pravé „Aká mikrovlnka je pre mňa to pravé?“
V tomto článku vás chceme inšpirovať, čo si môžete pripraviť v mikrovlnnej rúre, a ukázať vám dômyselné životné hacky pre mikrovlnnú rúru.
Recepty z mikrovlnky
Hubová polievka s parmezánovými knedľami
Potrebuješ:
30 g sušených hríbov: 500 ml vody: 2 cibule: 800 ml hovädzieho vývaru: soľ: korenie z mlyna: 3 lyžice sherry: 1 lyžica pažítky
Vklad:
125 ml mlieka: 10 g masla: 50 g pšeničnej krupice: 1 malé vajce: 20 g soli: 1 vetvička citrónového tymiánu
Takto sa to robí:
Hríb namočte na asi 15 minút do teplej vody. Cibuľu nakrájajte na kocky a pridajte ich spolu s vývarom. Kryté v mikrovlnná rúra Varte pri 850 W po dobu 15 minút. Potom scedíme cez sitko a ochutíme soľou, korením a sherry.
Do misky dáme mlieko, maslo, krupicu, rozšľahané vajce, parmezán a soľ a miešame. Zakryte ich a priveďte do varu v mikrovlnnej rúre na 850 W po dobu asi 4 minút a potom ich nechajte napučať pri 150 W po dobu asi 5 minút. Medzi tým miešajte.
Navlhčenou čajovou lyžičkou vyznačte z výslednej zmesi malé porcie a pridajte ich do horúcej polievky. Posypeme pažítkou.
Vajcový pich v čírom vývare
Potrebuješ:
2 vajcia: 4 lyžice mlieka: soľ: 1 liter mäsového/zeleninového vývaru: petržlenová vňať, nadrobno nakrájaná: maslo
Takto sa to robí:
Mlieko a trochu soli rozšľaháme s vajcami a vložíme do vymastenej sklenenej misy. Prikryte a varte pri 800 W 2-3 minúty a nechajte 5 minút odpočívať. Potom vložte do 1 litra mäsového alebo zeleninového vývaru zakrytého v nádobe vhodnej pre mikrovlnné rúry mikrovlnná rúra Zahrejte na 800 wattov asi 7-8 minút. Medzitým si vajíčko nakrájame na kocky a pridáme do vývaru. Posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, ktorá slúži.
Pošírované vajcia
Potrebuješ:
1 čerstvé vajce: 4 lyžice vody: 1 lyžica octu: 1 štipka soli
Takto sa to robí:
4 lyžice vody. Vložte soľ a ocot do malej misky. Opatrne rozbite vajíčko do vody. Na misu dajte malý tanier a varte asi 50 sekúnd na maximum mikrovlnná rúra varte (čas varenia závisí od výkonu vašej mikrovlnnej rúry). Zvyšnú vodu opatrne zlejeme a pošírované vajíčko je hotové.
gratinovaný zemiak
Potrebuješ:
4 veľké zemiaky: 1 pohár smotany: 50 g syra, nastrúhaný: soľ: korenie
Takto sa to robí:
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Tieto dáme do pekáča a dochutíme soľou a korením podľa chuti. Zalejeme ho smotanou a posypeme syrom. Tento postup opakujte vrstvu po vrstve a zakončite vrstvou syra. Teraz zemiakový gratinát povarte v mikrovlnnej rúre asi 15-20 minút pri 600 wattoch. Na opálený povrch potom ďalších 10 minút pri teplote 180 ° C v Mikrovlnná rúra s funkciou grilu piecť.
rybie filé
Potrebuješ:
400 g rybieho filé, napríklad lososa alebo tresky: 1 zväzok jarnej cibule: 300 g šampiňónov: 5 koktailových paradajok: 1 polievková lyžica masla: citrónová šťava: korenie: soľ: petržlenová vňať
Takto sa to robí:
Jarnú cibuľku, šampiňóny a paradajky nasekajte na malé kúsky a vložte do mikrovlnnej rúry a dochuťte soľou, korením a petržlenovou vňaťou. Rybu osušíme a dáme na zeleninu, pokvapkáme citrónovou šťavou a potom tiež okoreníme. Maslo natierajte na ryby po malých lupienkoch. Nádobu zakryte mikrovlnnou rúrou a povarte ju 6 minút pri 800 wattoch.
Krevety s paradajkami, cibuľou a cesnakom
Potrebuješ:
250 g kreviet (mrazené, olúpané): 3 malé paradajky: 1/4 strúčika cesnaku: 1/2 cibule: soľ: korenie
Takto sa to robí:
Vložte krevety do misy. Nakrájajte na kocky paradajky a pridajte k nim. Cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kocky a tiež ich pridajte. Dochutíme soľou, korením a povaríme v mikrovlnnej rúre asi 8 minút pri 600 wattoch. Hodí sa k čerstvému šalátu alebo cestovinám.
Sušené bylinky
Potrebuješ:
Bylinky podľa ľubovôle
Takto sa to robí:
Otrhajte listy bylín a dajte na tanier. Vysušte v mikrovlnnej rúre 30-40 sekúnd pri plnom výkone, rozdrobte a naplňte do pohára a použite na dochutenie pri ďalšom varení.
Kvarkové kobyly
Potrebuješ:
500 g tvarohu: 3 lyžice oleja: 175 g cukru: 500 g múky: 2 body. Prášok do pečiva: 1 vajce: 1 štipka soli
Takto sa to robí:
Z ingrediencií vypracujte cesto na miesenie a naplňte vymastenú misu. Varte 10 minút v mikrovlnnej rúre pri 650 wattoch. Na opálený povrch potom ďalších 10 minút pri teplote 180 ° C v Mikrovlnná rúra s funkciou grilu piecť.
Brownies
Potrebuješ:
120 g mäkkého masla: 12 lyžíc mlieka: 4 lyžice hnedého cukru: 6 lyžíc pšeničnej múky: 2 kopce lyžice kakaa na pečenie: 1 lyžička prášku do pečiva: 1 štipka soli: voliteľne nasekané orechy, napríklad vlašské alebo lieskové orechy
Takto sa to robí:
Zmäknuté maslo dáme do misy s cukrom a mliekom a premiešame. Zmiešajte prášok do pečiva s múkou a pridajte do misky spolu s kakaom na pečenie a miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Cesto nalejte do vhodnej zapekacej misy a pečte v mikrovlnnej rúre asi 4 minúty pri 800 wattoch. Nechajte 10 minút vychladnúť, posypte práškovým cukrom a ešte teplé si doprajte vanilkovú zmrzlinu.
V reštaurácii LeckerSchmecker nájdete 4 ďalšie vynikajúce jedlá zo šálky:
Geniálne hacky pre mikrovlnnú rúru:
- Starý chlieb zabalte do vlhkých kuchynských utierok a vložte do mikrovlnnej rúry. Každých 10 sekúnd skontrolujte, či je chlieb opäť chrumkavý a čerstvý
- Pred stlačením stlačte citróny v mikrovlnnej rúre 10 - 20 sekúnd. Takto získate z citrónu až o 40% viac šťavy
- Čistenie v mikrovlnke? Teraz je to ľahké! V mikrovlnke zohrejte misku s vodou a špliechaním octu. Potom utrite handričkou - hotovo!
Pre menšie domácnosti môžu byť mikrovlnné rúry s horúcim vzduchom alebo grilom energeticky úspornou, priestorovo úspornou a nákladovo efektívnou alternatívou k rúram. Sú teda absolútnym MUSÍM MAŤ pre každého!
YouTuber Emrah má pre vás viac skvelých hackov do mikrovlnnej rúry:
Ďakujem stážistke Leonie za pomoc a výskum 🙂
O Leonie
Ahoj, som Leonie a momentálne stážujem na profesionálnej orientácii v spoločnosti SEVERIN. Vo voľnom čase si rád zahrám volejbal a idem na Zumbu. Hrám aj na klavíri. Čas pre mojich priateľov by samozrejme nemal byť zanedbávaný. Rád s nimi cestujem po celom svete, ale rád strávim aj útulný večer doma.