ABC potešenia - JEDLO A PIT

ABC potešenia

Príjemné prostredníctvom abecedy

jedlo

Abeceda má 26 písmen. Johann Lafer to používa na odovzdanie svojich osobných spomienok, kulinárskych zážitkov a vlastných skúseností späť viac ako 330 kľúčovým slovám. Od A po úhora po K pre KaDeWe po Z pre citrónovú trávu: hviezdny šéfkuchár vtipne, niekedy premyslene, rozpráva o kulinárskej slovnej zásobe, vďaka ktorej srdce kuchára bije rýchlejšie. Zahrnuté tiež: Pojmy z exkluzívnej kuchyne, ako je šampanské, kaviár a fleur de sel, zemské predmety, ako napríklad sleď Bismarck, sporák, huby Maultasche a porcini a výrobky ako kečup, Ben & Jerry's alebo fish'n'chips. Hviezdny kuchár vždy pridáva svoje vlastné tipy na používanie prísad a produktov.

Film „ABC rozkoší“ obsahuje vtipné ilustrácie

Písmená abecedy symbolizovali ilustrácie pražského umelca Jiřího Slìvu. „K“ ako kuchár s kuchárskou čiapkou a vareškou, „C“ ako zahnutý croissant a „G“ ako elegantne zahnutá hus. Každý kulinársky výraz má tiež špeciálne navrhnutý nadpis, ktorý sa pohybuje od zdobených po nápadné. Informačné „ABC potešenie“ završuje 30 vybraných receptov od Johanna Lafera vrátane sladkých a korenených kráľovských kreviet, klasickej zemiakovej kaše a vanilkových rožkov.

Nová kniha od Johanna Lafera vyšla vo vydavateľstve Gräfe und Unzer Verlag a stojí 19,90 eur.