Ako dlho trvá, kým sa fľaša vína znehodnotí?
Aké zdravé je víno? Koľko vína môžete vypiť? Aké sú riziká?
Kategórie
- Základy
- pestovanie vína
- Vinárstvo
- Názov vína
- Zátky na víno
- Skladovanie a konzervovanie vína
- Vínne služby a potešenie
- Kvalita vína a senzorický systém
- Víno a jedlo
- Víno a zdravie
- Zdroje informácií
- Víno a obchod
Ľudské telo sa vytvára priemerne asi 0,15 promile alkoholu za hodinu od. V promile (‰) Koncentrácia alkoholu v krvi (BAK) merané.
Ako dlho trvá zníženie obsahu alkoholu po vypití fľaše vína závisí od človeka Veľkosť fľaše, the Obsah alkoholu vína, Obdobie spotreby ako aj Obsah žalúdka a fyzická konštitúcia (najmä váha) dotknutej osoby. V tejto súvislosti je všeobecné vyhlásenie k tejto otázke veľmi ťažké.
Fľaša zvyčajne obsahuje 0,75 litra (750 ml). Ako vodítko pre suché víno, obsah alkoholu 13 objemových percent predpokladajme, čo zodpovedá 78 gramom čistého alkoholu (podrobnosti pozri v otázke „Koľko kalórií má víno?“).
Pri telesnej hmotnosti 70 kilogramov to vedie k teoretickej hodnote BAK 1,64 promile pre muža a 2,03 promile pre ženu (podrobnosti pozri v otázke „Koľko promile má pohár vína?“) - teoreticky za predpokladu, že že alkohol je telom okamžite a úplne absorbovaný a jeho odbúravanie nezačne počas konzumácie. Tieto dve požiadavky však nie sú splnené: alkohol sa konzumuje postupne (po dúškoch a s prerušením po určitú dobu) a len postupne sa dostáva do krvi (deficit absorpcie) a odbúravanie začína ihneď po požití.
Predpokladajme - nielen z aritmetických dôvodov - z jedného Hodnota BAK 1,5 promile po konzumácii fľaše vína potom zníženie tejto hladiny alkoholu chvíľu trvá asi desať hodín. Ako som však povedal, závisí to od veľkého množstva faktorov a môže sa v jednotlivých prípadoch veľmi líšiť: použitá hladina alkoholu a dĺžka trvania alkoholu.