Ako jesť pre váš mozog
Jedzte sami mladí, fit a krásni s týmito potravinami proti starnutiu a vďaka energetickým jedlám zefektívnite svoj mozog a telo.
S pribúdajúcim vekom výkon klesá. Ohrozený je najmä mozog.
Absorbujte dôležité mikroživiny pre mozog
Vitamíny a minerály sú pre efektívny mozog nevyhnutné. Zohrávajú ústrednú úlohu pri transporte krvi do mozgu, sú dôležité pre tok komunikácie a energetický metabolizmus v našom centre myslenia a sú tiež potrebné pre produkciu rôznych látok, ktoré mozog potrebuje, aby mohol optimálne fungovať. Vitamín B12 sa podieľa na produkcii neurotransmiterov a udržiavaní neurónovej ochrannej vrstvy myelínu. Riboflavín je dôležitý pre dodanie energie všetkým bunkám vrátane mozgových buniek a vitamín B6 podporuje produkciu hormónu dobrej nálady serotonínu. Podľa niektorých štúdií existuje súvislosť medzi dobrou pamäťou a dostatočným prísunom vitamínu B6. Nedostatok týchto živín môže viesť k psychickému zmätku. Vitamín B6 sa nachádza v Mäso (hydina, divina), ryby (losos, makrela, sardinka), pšeničné klíčky, divoká ryža, zemiaky, kapusta, avokádo, banány, jablká a orechy. Vitamín B12 je Ustrice, sleď, pstruh, hovädzie mäso, syr a vajcia.
Zaistite dobrý krvný obeh
Okrem dostatočného prísunu živín je pre duševný výkon dôležitý aj dobrý krvný obeh v mozgu. Ak sú cievy zjazvené dlhodobým vysokým krvným tlakom alebo zúžené usadeninami v dôsledku zvýšenej hladiny cholesterolu, mozog už nedostáva dostatok kyslíka a energie na optimálne fungovanie. Jeden je pre to dôležitý Nízko solená strava, veľa čerstvého ovocia a zeleniny a dostatočný príjem bielkovín.
Jedzte zdravé tuky
Typ tukov, ktoré konzumujeme, významne prispieva k duševnej výkonnosti. Náš mozog pozostáva z veľmi mäkkého tkaniva s vysokým percentom tuku. Jeho zloženie je určené konzumovanými tukmi, ktoré sa hromadia v mozgových bunkách. Sú cenné Omega-3 mastné kyseliny (napr. V rybách), pretože pomáhajú zvyšovať flexibilitu a schopnosť buniek reagovať, čo zlepšuje celkovú duševnú výkonnosť. Zdá sa, že navyše omega-3 mastné kyseliny natrvalo posilňujú funkciu mozgu. Vyzerajú podobne pozitívne nenasýtené mastné kyseliny v olivovom oleji, orechoch a semenách ovplyvňujú funkciu mozgu. Rozhodujúcim faktorom však nie je čisté množstvo zdravých tukov, ktoré konzumujeme, ale pomer, v akom sa nachádzajú k ostatným tukom v našom dennom jedálnom lístku: Zdravé tuky by sa nemali konzumovať dodatočne, ale menej zdravých tukov v jedálnom lístku. vymeniť.
Vyhýbajte sa rýchlemu jedlu
Je dobre známe, že nadváha je pre organizmus škodlivá. Skutočnosť, že samotná nezdravá strava môže zvýšiť hladinu vlastných zápalov v tele a mať tak škodlivé účinky, je menšia. Vedci majú podozrenie, že vysoké hladiny nasýtených tukov, solí a cukru v rýchlom občerstvení viedli k zápalu v hipokampe, časti mozgu zodpovednej za učenie a pamäť.
Vynechajte alkohol
Účinky alkoholu na funkciu mozgu sú veľmi zložité. Nadmerná konzumácia alkoholu zhoršuje prekrvenie mozgu, zvyšuje krvný tlak a kôrnatenie tepien, znižuje hladinu serotonínu v krvi a zbavuje telo dôležitých vitamínov, čo významne zvyšuje riziko mozgovej príhody, porúch pamäti a depresie alebo demencie.