Ako pripraviť nízkokalorickú horkú čokoládu - VoxPedia

Horúca čokoláda je najobľúbenejší nápoj, ktorý nás v chladnom období zahreje, a ak vás nápoj nezbaví tuku, tým lepšie.

Tento recept na horkú čokoládu obsahuje minimum kalórií, nie je drahý a je veľmi jednoduchý na prípravu pomocou mixéra.

Suroviny potrebné na horkú čokoládu (2 šálky):

(pre niekoľko porcií dvojnásobné množstvo prísad)

480 ml. lieskoveho mlieka

2 lyžice surových kakaových bôbov

4 lyžice kakaového organického prášku

2 lyžice organických lieskových orechov

1 čajová lyžička vanilkového extraktu

Prášok ružovej soli (z Himalájí)

Prírodné sladidlo na báze stévie

Ako pripraviť horkú čokoládu:

Vložte lieskové mlieko do hrnca a potom pridajte vanilkový extrakt a nechajte prevrieť. Po uvarení počkajte ďalšie dve minúty a vypnite oheň.

Uvarené mlieko dáme do mixéra a pridáme zvyšok surovín. Niekoľkokrát stlačte, kým nezískate homogénne a krémové zloženie. Pridajte trochu (niekoľko kvapiek) prírodného sladidla na báze stévie. Čokoláda sa podáva horúca, hladká alebo s obľúbeným dezertom.

Ako pripraviť lieskové mlieko:

Na to potrebujeme: 150 gramov lieskových orechov, 1 lyžičku vanilky, čistú vodu a štipku ružovej himalájskej soli. Tieto ingrediencie nám pomáhajú pripraviť asi liter mlieka.

Vložte lieskové orechy do misy, podlejte vodou a nechajte cez noc v chladničke. Ráno lieskovce vyberieme z chladničky, vypustíme vodu a trochu ich opláchneme.

Opäť potrebujeme mixér, do ktorého dáme lieskové orechy, asi liter vody, ružovú soľ a vanilku. Lisujeme, kým sa naše zloženie nestane homogénnym.

Lieskové orechy precedíme pomocou kuchynskej utierky, potom necháme získané mlieko studené.

---