Ako vám môže inulín pomôcť pri chudnutí ľudského tela - lekárske informácie, diéty
inulín nachádza sa medzi látkami, ktoré vám dobre pomôžu, keď chcete schudnúť. Táto látka je veľmi vhodná na redukciu porcií potravy a je homogénnym polyglucidom rastlinného pôvodu.
Inulín môže spomaliť trávenie a absorpciu v čreve a môže znížiť mieru použitia kalórií z potravy, ktoré sú užitočné pri bulímii a obezite.
Podľa odborníkov z Americkej univerzity v Princetone okrem trvalého účinku nasýtenia, ktorý sleduje úlohy spojenca pri chudnutí a udržiavaní hmotnosti, inulín zvyšuje absorpciu vápnika, a tým pomáha udržiavať celistvosť kostí a predchádzať osteoporóze.
Inulín môže poskytnúť dobrý spôsob, ako znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi, bojovať proti zápche, podporovať zdravie hrubého čreva, ale tiež zlepšiť fungovanie imunitného systému, vysvetľujú odborníci na výživu.
Pretože táto látka nemôže prechádzať do glukózy a znižuje absorpciu monosacharidov, má mierne hypoglykemické účinky.
Medzi hlavné zdroje inulínu patria gulia, čakanka, púpava, ale aj bravčová repa.!
Z metabolického hľadiska je tento sacharid neutrálny a môže sa podávať diabetikom. Inulín môže navyše stimulovať rast Bifidobacterium v hrubom čreve. Americkí vedci si počas testov všimli, že efekt sýtosti, ktorý je schopný dať inulín, je celkom konzistentný. Štúdia sa uskutočňovala na skupine 48 jedincov, ktorí dostávali buď inulín - asi 21 gramov denne alebo placebo.
Testy preukázali, že dobrovoľníci, ktorí užívali inulín, zhodili za 3 mesiace experimentu 2,2 kilogramu a ľudia, ktorí užívali placebo, pribrali v priemere o 0,5 kg. Podľa amerických vedcov sa preukázalo, že inulín znižuje hladinu grelínu, hormónu, ktorý stimuluje spotrebu potravy, v krvi.
Zároveň sa zvýšili hladiny hormónu PPY, ktoré majú za úlohu potlačiť chuť do jedla, a nastal dlhší pocit pocitu sýtosti. Je potrebné povedať, že ak konzumujete inulín z prírodných zdrojov, nebudete mať žiadne problémy. Najbežnejším problémom je plynatosť, ktorá je dôsledkom plynov produkovaných prospešnými baktériami v hrubom čreve po trávení inulínu.
Ak používate inulín z potravinových doplnkov, existuje niekoľko vedľajších účinkov: plynatosť, nadúvanie, bolesti žalúdka, hlavy, hnačky a únava.
Nie sú známe žiadne vedľajšie účinky u tehotných žien, mali by sa však vyhnúť konzumácii inulínu z doplnkov výživy, tvrdia lekári. Medzi hlavné zdroje inulínu patria gulia, čakanka, púpava, ale aj jeruzalemský artičok alebo bravčová repa. Care2.com píše, že táto látka sa na jeseň hromadí vo väčšom množstve v koreňoch, hľuzách alebo v balíkoch rastlín.