Ako variť zelenú cibuľu 25 nápadov, ktoré vás môžu inšpirovať - diéta; Výživa
Zelená cibuľa je považovaná za liek na telo vďaka svojim detoxikačným a antioxidačným účinkom. Na trhoch sa ho nachádza dostatok a je veľmi všestranný. Aj keď sme zvyknutí jesť ho väčšinou surový v šalátoch alebo s fazuľovým gulášom, zelená cibuľa sa dá stále použiť na mnoho spôsobov, ako dať vašim receptom bezkonkurenčnú chuť.
Prečo jesť zelenú cibuľu
Vitamín C, draslík, zinok, jód, meď, fosfor, kyselina listová, vláknina, vitamín B6 sú niektoré z cenných živín, ktoré vaše telo potrebuje. Zelená cibuľa, ktorej je na všetkých trhoch dostatok, má perfektné výživové hodnoty a stará sa o vaše zdravie. Okrem toho, že má výrazný detoxikačný účinok a odporúča sa ľuďom s problémami s obličkami, je zelená cibuľa dokonalým liekom na zníženie zlého cholesterolu.
Kvercetín, látka nachádzajúca sa v zelenej cibuľke, je silný antioxidant, ktorý má protizápalové vlastnosti.
Antioxidanty v zelenej cibuľke a v zlúčeninách síry sú také, ktoré chránia telo pred rakovinou a znižujú riziko nádorov vo vaječníkoch, prsníku, prostate, hrubom čreve a pľúcach.
Máte teda niekoľko dôvodov, prečo túto zázračnú rastlinu zahrnúť do svojej každodennej stravy, či už sa rozhodnete ju použiť do šalátov, polievok, na obľúbené dusené jedlá alebo do iných jedinečných kombinácií.
Ako variť zelenú cibuľu
Samozrejme, šaláty, do ktorých dáte zelenú cibuľu, budú oveľa chutnejšie a toto je preferovaný spôsob konzumácie zelenej cibule. Z anonymity však odstráni všetky varené jedlá, ak sa použijú v najlepších kombináciách.
Už viete, že sa výborne hodí do zemiakového šalátu s olivami, k duseným mäsám a iným jedlám, do polievok, chleba alebo po zmiešaní s inými zeleninami v krémovom syre.
K zelenej cibuľke sa skvele hodia cestoviny alebo rezance, obidve sa pridali k omáčkam, ktoré si pripravíš, a sypali sa surové.
Karfiol sa zmiešal s robotom a potom trochu stuhol zelenou cibuľkou, cesnak a trochu vody je vyslovene chutné.
Tyčinky so smotanovým syrom, zelenou cibuľkou, slaninou a špenátom je rýchlou voľbou na večeru, pretože sa rýchlo varí a nepotrebujete veľa prísad.
Ak to chcete urobiť slané palacinky, najlepšia kombinácia je pridať do cesta zelenú cibuľu pre lahodnú chuť a ešte za tepla ju posypať parmezánom.
Krevety a sója sa výborne hodia k zelenej cibuľke, tak nabudúce nezabudnite pridať do svojich ázijských jedál.
Hovädzie mäso nakrájajte na tenké prúžky a restujte na zelenej cibuľke, paprike, zázvoru a sójovej omáčke vynikajúce k obyčajnej varenej ryži alebo cestovinám.
Ryža a quinoa veľmi dobre sa kombinuje so zelenou cibuľkou, ktorú môžete nakoniec pridať a dodať tak lahodnú chuť.
Zelená cibuľa zmiešaná v mixéri s gréckym jogurtom, citrónom, olivovým olejom a bazalkou sa zmení na a Obliekanie ktoré môžete použiť na šaláty.
Vyprážané koláče plnené zelenou cibuľkou a kôprom budú potešením. Môžete tiež použiť zelenú cibuľu do plniek z lístkového cesta, aby ste získali špeciálnu príchuť.
Omeleta a omeleta Varené so zelenou cibuľkou sa úplne otočia a budete mať vynikajúce raňajky.
Fašírky s tuniakom alebo morčacím mäsom budú vynikajúce, ak do zmesi pridáte zelenú cibuľu.
Vaječné muffiny vyrobené z parmezánu a zelenej cibule môžu to byť raňajky, ktoré si môžete pripraviť vopred a mať ich pripravené ráno.
Posypeme trochou oleja a vložíme do grilovacej panvice, zelená cibuľa je sladšia a dá sa jesť s ryžou/cestovinami a lahodnou paradajkovou omáčkou.
Pizza s mozzarellou, šampiňónmi a zelenou cibuľkou je vynikajúcou kombináciou, ak máte radšej vegetariánsku pizzu.
Zemiaková kaša, zeler alebo karfiol bude oveľa chutnejšie, ak pridáte nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu a čerstvý kôpor.