Šalát z hnedých morských rias s lososom

Hlavné menu

  • Domov
  • Metóda
  • Produkty
  • recepty
    • Užitočná rada
    • Základné recepty
    • Potraviny
    • polievky
    • Tesnenia
    • Predjedlá/šaláty
    • dezerty
  • Velenie
  • dôkazy
  • Časté otázky
  • konzultant
  • riad

Prihlásiť sa

Bibliografické zdroje

informačný bulletin

Je to prvýkrát, čo som sa odvážil pripraviť tento šalát

morských

dom, nevedel som, aké ľahké je varenie hnedých morských rias.

Riasy sú mimoriadnym zdrojom vitamínov, minerálov, bielkovín, au

výrazný detoxikačný účinok, stimuluje imunitu, stimuluje

endokrinné žľazy, bojujú proti zadržiavaniu vody, majú protizápalový účinok,

majú regeneračný účinok, majú silný antibakteriálny účinok, pôsobia

pečeňový energizér a detoxikátor. Na záver: ich spotreba má

viac blahodarných účinkov na zdravie.

Ingrediencie pre 2 porcie:

Štvrtina balenia hnedých morských rias (asi 2 vrstvy morských rias, asi 30 g)

1 polievková lyžica najvyššej sójovej omáčky (koncentrovaná)

1 čajová lyžička ryže alebo jablčného octu alebo džús zo štvrtiny citrónu (mne sa viac páči ocot)

2 lyžice olivového oleja

Namočte morské riasy na asi 40 minút do studenej vody; počas tejto doby vodu nalejte asi trikrát a dobre ich opláchnite - tým zmizne ten nepríjemný zápach morských rias.

Nakrájajte mrkvu na tenké prúžky (mám špeciálny nôž, ako je prostriedok na čistenie zeleniny, len má šmuhy - tenké prúžky vychádzajú, julienne, čo sa týka čínskych jedál).

nakrájajte cesnak na tenké plátky.

Morské riasy dobre scedíme, nakrájame kuchynskými nožnicami a pridáme trochu octu alebo citrónovej šťavy.

Na panvici rozohrejeme olej, mrkvu vyhodíme, necháme 8 - 10 sekúnd, potom zlikvidujeme cesnak, soľ, fruktózu, sójovú omáčku a sezam, necháme ďalších 5 - 6 sekúnd. Pridáme morské riasy a lososa, vložíme do servírovacej misy a necháme veľmi dobre vychladnúť (medzitým vymieňam príchute). Musí mať kyslú chuť.