Ľanové semiačka, chia, ovocie acai, goji, čaj z matcha, chalúh, výživné droždie
Chia semená. Acai ovocie. Pekný púder. Čaj Matcha. Plody goji. Quinoa. Všetky tieto sú „Superpotraviny“ na titulnej stránke noviniek o zdraví.
Aj keď žiadna potravina sama o sebe nie je riešením všetkých zdravotných potrieb a problémov, veľa z týchto zdravých a populárnych potravín ich ponúka veľa zdravotné prínosy pre ľudí, ktorí ich konzumujú.Tieto výhody superpotravín zahŕňajú mnoho aspektov, od zlepšenia kontroly hladiny cukru v krvi a zníženia rizika infekcií a chronických chorôb až po zvýšenie šance na dlhý a energický život. Správne informácie o najnovších potravinové superhviezdy mohol odstrániť akékoľvek otázniky z nášho nákupného zoznamu a poskytnúť značné výhody nielen tanierom, ktoré jeme, ale aj našej pohode.
Čítajte ďalej a dozviete sa SKUTOČNÉ výhody, ktoré môžu superpotraviny ponúknuť. Pri každom super jedle nájdete odkaz na kontrolu, kde si môžete kúpiť a za akú cenu plus rýchle dodanie.
CHIA SEMENÁ
Áno, rovnaké semená, ktoré zdobia Chia Pets zelenými výhonkami, môžu prospieť vašim orgánom a obvodu pása. Chia semienka bohaté na vlákninu regulujú chuť do jedla a zdravie zažívacieho traktu. Okrem toho zdravé tuky, ktoré obsahujú, hrajú dôležitú úlohu vo fungovaní mozgu a zdraví srdca. „Chia semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú pre našu stravu nevyhnutné, ale v potravinách vzácne“, hovorí Tina Marinaccio, kvalifikovaná dietetička a osobný tréner s certifikátom Health Dynamics v Morristown v New Jersey. „Pridanie chia semiačok do koktailov, jogurtov, cereálií a smoothies je dokonalým spôsobom, ako tieto esenciálne mastné kyseliny asimilovať, najmä pre ľudí, ktorí nemajú radi ryby alebo sú vegetariáni. “ Postačuje veľmi malé množstvo chia semiačok (28 gramov denne). Kde nájdeme chia semienka, cenu, odporúčania, ako ich zahrnúť do stravy a podrobnosti o doručení.
Toto brazílske ovocie je plné antioxidantov, zdravých tukov a aminokyselín, čo z neho podľa dermatológa a výživového lekára Dr. Nicholasa Perricona robí jednu z najzdravších potravín na svete. Acai má príchuť prírodnej sladkej čokolády a väčšina jeho výživných látok je odvodená z pigmentov, ktoré mu dodávajú jasne fialový odtieň. Je vynikajúcim zdrojom omega-3, pomáha zmierňovať zápaly, zlepšuje kontrolu hladiny cukru v krvi a má údajne dokonca účinky proti starnutiu. Šťava z acai je k dispozícii v obchodoch so zdravým profilom. Prečítajte si štítok s výživou, aby ste sa vyhli produktom z acai, ktoré obsahujú pridaný cukor.
FLAXSEED
Ľanové semená sú červenohnedé alebo zlatožlté semená s chrumkavou textúrou a orieškovou arómou. Rovnako ako chia semienka, môžu vám dodať potrebné omega-3 kyseliny a vlákninu. Ľanové semienko poskytuje asi 3 gramy vlákniny na polievkovú lyžicu, v porovnaní s 5 gramami vlákniny na polievkovú lyžicu, ktoré poskytujú chia semienka. „Ľanové semená sú obzvlášť bohaté na lignany, zlúčeniny, ktoré podľa všetkého poskytujú väčšiu ochranu pred mnohými druhmi rakoviny.“, píše Monica Reinagel, licencovaná výživová poradkyňa a profesionálna kuchárka. Ak chcete využívať tieto výhody, pridajte mleté ľanové semienko do smoothies, jogurtov, cereálií a pečiva.
Medzi najvýživnejšie dostupné potraviny patria morské riasy plné vitamínov vrátane A, B6 a C, ako aj jódu a vlákniny. „Niektorí ľudia sú z rias znechutení, pretože si o nich myslia, že sú to veci, ktoré zostali na brehu a ktoré sa im lepia na prsty, ale mnohí z nás ich už skonzumovali bez toho, aby sme o tom vedeli.“, hovorí kvalifikovaná dietologička Tina Marinaccio. Napríklad morské plody z karagénanu sa používajú ako stabilizátor v zmrzline, mliečnej a zeleninovej paštéte, obláčiky na balenie sushi a wakame sa používa v miso polievke. „Skúste do polievky pridať kombu (morské riasy), aby ste jej dodali viac živín a bohatšiu chuť,“ navrhuje Marinaccio. Môžete tiež pripraviť občerstvenie zo sušených morských rias, pridať ich sušené alebo čerstvé do šalátov a dusiť ich na cestoviny a panvicu. Kde nájdeme riasy, cenu, odporúčania, ako ich zahrnúť do stravy a podrobnosti o dodaní.
quinoa
Aj keď sa quinoa často pripravuje a konzumuje ako obilnina, v skutočnosti je to semeno s nutričným profilom podobné celým zrnám. Šálka varenej quinoa poskytuje 5 g vlákniny a 8 g bielkovín, čo je proteinálne rovnaké ako šálka mlieka alebo vajcia. Proteín z quinoa a vláknina udržujú nízku hladinu cukru v krvi a kontrolujú chuť do jedla medzi jedlami. Pre lepšiu kontrolu telesnej hmotnosti vyskúšajte vymeňte bielu ryžu za quinou z vašich receptov na pilaf, sarmale alebo dezert. Quinoa navyše vyžaduje krátku dobu varenia, asi 20 minút, v porovnaní s časom viac ako hodinu potrebným na uvarenie hnedej ryže. Na chutné jedlo quinoa dochutíme zmesou kari alebo cesnaku, bazalky a oregana. Na sladké raňajky alebo dezert pridajte škoricu, ovocie, mandľové lupienky a trochu medu. Internetový obchod www.prodietamagazin.ro vám prináša viac ako 30 odrôd potravín na báze quinoa! Skontrolujte cenu a spôsob dodania.
VÝŽIVOVÝ KVAS
Výživné droždie je neaktívne droždie (už neživé). To sa výrazne líši od kvasníc používaných pri varení piva od kvasníc používaných v chlebe. Výživné droždie je vynikajúcim zdrojom vitamínov skupiny B vrátane vitamínu B12. To je dôležité pre vegetariánov a vegánov, ktorí majú prísnu diétu, pretože vitamín B12 sa nachádza hlavne v živočíšnych produktoch. Dve polievkové lyžice plné výživných kvasníc spĺňajú odporúčanú dennú dávku vitamínu B12 (2,4 mcg) pre dospelých. Rovnaká porcia poskytuje 5 gramov vlákniny a 10 gramov bielkovín. Jeho vôňa syra a orechov robí z výživných kvasníc zdravú alternatívu k syrovému prášku, parmezánu, soli a masla z popcornu, zemiakov a pečených čipsov. Pivovarské kvasnice prirodzene bohaté na komplex vitamínu B a melasové kvasnicové vločky: pozri cenu!
RIADENÝ OLEJ
Ak hľadáte výživnú alternatívu, nízkokalorickú, ale plnú cestovín, vyberte si kelové rezance, ktoré sú vyrobené z morských rias. Podľa newyorskej dietologičky Samanthy Lynchovej obsahujú surové rezance kelu veľké množstvo jódu, alginátu sodného a vody. Ako bezlepkové jedlo sú kelové rezance tiež ideálnou možnosťou cestovín pre ľudí s celiakiou. Aj keď je výskum podľa Lyncha obmedzený, Kel rezance môžu udržiavať zdravie štítnej žľazy a kontrolu nad telesnou hmotnosťou a zároveň predchádzať srdcovým chorobám a osteoporóze. Kel rezance sú tiež ideálne pre chudnutie diétu, pretože obsahujú iba 17 kalórií na 100 g porcie. Toto množstvo tiež poskytuje 15 percent odporúčanej dennej dávky vápniku pre dospelých.
Konopné semená
Tieto semená s príchuťou orechov poskytujú dôležitú výživovú zmes. Jedna polievková lyžica konopných semienok poskytuje 3,5 gramu bielkovín, viac ako chia alebo ľanové semienka. Rovnako ako posledné, aj konopné semená sú bohaté na zdravé omega-3 mastné kyseliny (2 500 mg v jednej polievkovej lyžici!), Ktoré chýbajú v strave väčšiny Rumunov. Konopné semiačka používajte rovnako ako chia alebo ľanové semená ako zdravé prísady do džúsov, smoothies, jogurtov a pečiva. Mnoho ľudí si však nevie zvyknúť na ich konzumáciu vo forme semien, a preto je najjednoduchší spôsob konzumácie konopných semien stále v podobe proteínového prášku. Pozrite si cenu proteínového prášku z bio konopných semien.
KRÁSNY PRÁŠOK
Prášok z maky sa získava z koreňa peruánskej rastliny. Má sa za to, že podporuje energiu, vytrvalosť, plodnosť a sexuálny apetít. Podľa Newyorskej univerzity Langone Medical Center sa najväčší výskum maca uskutočňoval na zvieratách, avšak uskutočnili sa dva testy na ľudských subjektoch, ktoré odhalili zaujímavé veci. Jedna štúdia preukázala zvýšenie sexuálneho apetítu - nie funkcie - u mužov. Ďalšia štúdia ukázala, že maca môže zvýšiť počet spermií. Ako bohatý zdroj vitamínov B, vitamínov C, D a E, železa, medi a draslíka, prášok z maca ponúka určite jednoduchý spôsob, ako zvýšiť príjem živín. Pridajte prášok na výpek, smoothie, jogurt, čaj a cereálie. Kde nájdeme maca prášok a za akú cenu? zobraziť podrobnosti.
OVOCIE GOJI
Predpokladá sa, že plody goji nás chránia pred vysokým krvným tlakom, cukrovkou, problémami s očami a predčasnou smrťou. Aj keď je potrebný ďalší výskum, štúdia na zvieratách publikovaná v roku 2010 vo Fotochemických a fotobiologických vedách ukázala, že ovocná šťava z kustovnice goji môže pomôcť chrániť pokožku pred negatívnymi účinkami vystavenia UV žiareniu. Ak máte radi goji bobule a môžete si ich dovoliť kúpiť, môžu byť dobrou voľbou. Pozri cenu organických goji bobúľ, ale aj goji džemu bez pridania cukru.
KAKAO
Štúdia publikovaná v Food Research International ukázala, že kakaové výrobky (vrátane fólií, škrupín a vnútra kakaových bôbov) sú dobrým zdrojom zlúčenín bohatých na antioxidanty. Ale skôr ako začneme každý deň jesť čokoládu, mali by sme o kakau vedieť, že neobsahuje pridaný cukor. Ak si chcete vychutnať výhody kakaa, ako je zlepšenie krvného tlaku a nízke riziko srdcových chorôb, vyberte si tmavú alebo surovú čokoládu. Densie Webb, dietetička v texaskom Austine, odporúča rozhodnúť sa pre čokoládu s najmenej 70 percentami čistého kakaa. V obchodoch s prírodnými produktmi nájdeme takzvané kakaové hroty (čisté, prírodné jadierka, ktoré sa veľmi ľahko lámu v smoothies). Surové kakao chutí horkastejšie, takže si ho môžete pridať do iných jedál, ako sú smoothies, granola, ovsené vločky alebo dokonca do jogurtu, a získať tak výživné a chutné občerstvenie. Pozri cenníky (organické kakaové bôby) alebo kakaový prášok tej najlepšej kvality.
MATCHA ZELENÝ ČAJ
Zelený čaj je v Ázii obľúbený už celé storočia. Zelený čaj matcha obsahuje zo všetkých čajov najvyššie množstvo antioxidantov posilňujúcich imunitný systém. V posledných rokoch si zelený čaj získal ešte väčšiu obľubu, pretože pomáha ľuďom, ktorí chcú schudnúť.
Štúdia amerického rodinného lekára z roku 2009 zistila, že obézni dospelí, ktorí pili nápoj obsahujúci extrakt zo zeleného čaju počas 12 týždňov, stratili viac telesného tuku ako dospelí, ktorí vypili placebo. Zelený čaj môže pomôcť znížiť účinky rakoviny močového mechúra, rakoviny pažeráka, zápalových ochorení a cukrovky. Čím je zelený čaj matcha špeciálnejší ako obyčajný čaj? Je to dôslednejšie. Výskum v tejto oblasti potvrdil, že pohár čaju Matcha je ekvivalentom desiatok pohárov zeleného čaju z hľadiska výživovej hodnoty a obsahu antioxidantov. Ak teda nemáme čas a dostupnosť na to, aby sme konzumovali veľa zelených čajov denne, jeden čaj s matchou denne prináša mnoho zdravotných výhod a pomáha pri stravovaní. Zelený čaj Matcha s pôvodom v Japonsku: