Arašidové maslo bez cukru 500g Dragon Food

Popis

prísady

cukru

  • Arašidy 100% vyprážané.

Arašidové maslo chutí vynikajúco, textúra je jednoducho úžasná a spôsob, akým sa drží na streche vašich úst predtým, ako sa rozpustí, je úžasný. Aspoň tak by to opísali mnohí fajnšmekri. Samozrejme, nie každý si môže vychutnať arašidy. Niektorí ľudia sú alergickí a môžu doslova zabiť malé percento populácie.

Je arašidové maslo nezdravé pre zvyšných 99% ľudí? Poďme zistiť. 🙂

Arašidové maslo je pomerne vyvážený zdroj energie, ktorý poskytuje všetky tri makroživiny.

100 g porcie arašidového masla obsahuje:

Sacharidy: 20 gramov sacharidov (13% kalórií), z toho 6 je vláknina.
Bielkoviny: 25 gramov bielkovín (15% kalórií), čo je v porovnaní s väčšinou ostatných rastlinných potravín dosť veľa.
Tuk: 50 gramov tuku, asi 72% kalórií.

Aj keď je arašidové maslo dosť bohaté na bielkoviny, obsahuje málo esenciálnych aminokyselín metionínu.

Arašidy patria do rodiny strukovín, ktorá zahŕňa aj fazuľu, hrášok a šošovicu. Strukovinový proteín je v metioníne a cysteíne v porovnaní so živočíšnymi bielkovinami oveľa nižší.

Pre tých, ktorí sa spoliehajú na arašidové maslo alebo fazuľu ako na hlavný zdroj bielkovín, je nedostatok metionínu skutočným rizikom.