Ardei Gras Van Hijfte B

Papriky je plodom určitých kultivovaných foriem Capsicum annuum. Ostatné kultivované formy rovnakého druhu, známe ako feferónky, majú plody úplne iného vzhľadu. Tento typ pochádza z Južnej Ameriky, ale papriky k nám prišli cez Maďarsko. Tento typ, podobne ako červenú papriku, zaviedli do Maďarska Turci: Maďarsko bolo dlhé roky súčasťou Veľkej Osmanskej ríše. V Maďarsku pestovanie pokračovalo a viedlo k mnohým ďalším odrodám. Druhý názov papriky, paprika, pochádza z maďarského názvu.

hijfte

Existuje veľa rôznych farieb papriky. Červená, žltá, oranžová a zelená sú najznámejšie. Existujú však aj také: biela, fialová, lila, mäta alebo hnedá. Veľmi obľúbeným balíkom je takzvaný semafor, ktorý sa skladá z kombinácie červenej, žltej a balenej zelenej papriky. Väčšina papriky pestovanej v Holandsku je kalifornského zázračného typu. Biele papriky majú podlhovastý tvar, trpkú chuť a tenšiu šupku. Existujú tiež dlhé červené, žlté a oranžové papriky s mimoriadne sladkou chuťou. Volajú sa feferónky alebo Ramiro (názov odrody) a sú čoraz viac dostupné v regáloch supermarketov. Ďalším typom papriky je Lamuyo. Jedná sa o mimoriadne veľkú a drsnú papriku, ktorá sa pestuje hlavne v južnej Európe.

balenie: 5kg krabice

Triediť: 70/90 80/100 90/110

Dostupnosť: Celý rok.