ATHONITICKÉ MNOHY sú študované a overené - MEDZI NAJZDRAVEJŠÍMI ĽUDMI NA SVETE
Komplexná štúdia uskutočnená viac ako desať rokov ukazuje, že jednou z najzdravších spoločenstiev na svete je pravoslávna mních na vrchu Athos.
Duševné a fyzické zdravie gréckych mníchov, nízke riziko kardiovaskulárnych chorôb, ale aj dlhovekosť sú spôsobené vyváženým životným štýlom a skromným a zdravým štýlom stravovania.
Podľa garbo.ro to štúdia zdôrazňuje jednoduchosť je základným tajomstvom dlhovekosti a dlhodobého zdravia, vzhľadom na to, že z 1 500 mníchov vo veku od 40 do 104 rokov, ktorí žijú v 20 starobylých kláštoroch a ktorých zdravie sa skúmalo v rokoch 1994 až 2007, u žiadneho z nich sa nevyvinula rakovina čriev a iba 11 z nich bolo postihnutých rakovinou prostaty.
U mníchov prakticky nevznikli srdcové choroby, nehrozili im zástavy srdca ani mozgové príhody . Výskyt Alzheimerovej choroby u mníchov na athose bol 0, a rakovina (pľúca, črevo, močový mechúr) bola zaznamenaná neobvykle nízkou mierou.
Tisícročie nezmenených tradícií
Po 1000 rokov sa tradície a zvyky životného štýlu kláštorov na hore Athos nemenia., píše citovaný zdroj, najmä preto, že sa zdá, že pravoslávni mnísi našli dokonalú rovnováhu medzi vegánstvom a vegetariánstvom, pričom do svojej stravy vložili dobré tuky a bielkoviny.
Jedia čerstvé jedlá pripravené z čerstvých potravín, ktoré pozostávajú hlavne zo zeleniny, ovocia, strukovín a obilnín s mierou. Tradičná diéta nalačno oplýva vitamínmi, antioxidantmi, živinami a kyselinou listovou a má nízky obsah nasýtených živočíšnych tukov. Podľa toho, čo v knihe napísal otec Epiphanius Miloptaminus „Varenie na hore Athos“ (v súčasnosti k dispozícii iba v Grécku) a kde slovo maslo nie je nikde spomenuté, panovníci nejedia mäsoe, múka sa nepoužíva na zahustenie omáčok, cez víkendy a sviatky sa konzumujú ryby alebo morské plody.
Sladkosti sa konzumujú iba príležitostne a pripravujú sa doma, s prírodnými ingredienciami vypestovanými dokonca aj mníchmi a mliečne výrobky sa konzumujú iba príležitostne.Prostredie, v ktorom žijú pravoslávni mnísi na hore Athos, je navyše bez stresu a znečistenia a komunita je dobre zváraná, kde si mnísi navzájom pomáhajú a pomáhajú si.
Samozrejme, podstatnou „ingredienciou“, ktorú bádatelia nemohli merať (a je lepšie, že ju nemožno merať!), Je presne život v Duchu, modlitba, božská milosť. Ale aj ľudský spôsob života vedený presne podľa prirodzených obradov, ktoré zanechal Boh, hovorí, samozrejme, v plnom rozsahu. A pre neveriacich je to tiež vyznanie Božej moci a facka „moderne“, ktorá chorému ľudstvu spôsobila skazu.