Avokádo má vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu
Nová štúdia odhalila, že avokádo má významné vlastnosti znižujúce hladinu cholesterolu, ktoré môžu znížiť riziko srdcových chorôb a tiež pomôcť pri chudnutí, informujú britské noviny The Daily Mail.
Aj keď je avokádo klasifikované ako ovocie, nie je to typické, pretože avokádo má vysoký obsah tukov než vysoký obsah sacharidov. Tuk je už dlho nepriateľom v stravovaní číslo jeden, ale s posunom vedeckých poznatkov a zameraním na cukor sa začínajú využívať výhody skromného avokáda.
Podľa vedcov z rady Hass Avokádo v Kalifornii ovocie tiež znižuje riziko vzniku srdcových chorôb.
Emiliano Escobedo, výkonný riaditeľ, uviedol: „Táto štúdia podporuje výskum tela, ktorý ukazuje množstvo výhod, ktoré čerstvé avokádo musí ponúkať, ak je konzumované v rámci denných plánov zdravého stravovania. „
Výsledky sú v súlade s novými odporúčaniami z Pravidiel stravovania pre Američanov v rokoch 2015 - 2020.
V usmerneniach sa zistilo, že uskutočnenie malých posunov pri výbere potravín, vrátane prechodu od tuhých tukov k olejom, ako je napríklad olej v čerstvom avokáde, môže mať vplyv.
Nová štúdia publikovaná v časopise Clinical Lipidology potvrdila, že výmena pevných tukov za avokádo môže „významne zmeniť“ lipidové profily.
Vedci analyzovali 10 jedinečných štúdií o avokáde s 229 účastníkmi. Vedci hodnotili vplyv avokáda na hladinu cholesterolu.
Zistili, že konzumácia jedného až jedného a pol avokáda denne „významne znižuje celkový cholesterol“.
Ďalej má tiež „zlý“ cholesterol lipoproteínov s nízkou hustotou a triglyceridy, ak sú substituované, obmedzené zdroje tuku.
Zodpovedajúci autor štúdie Dr. Sachin Shah poznamenal, že výsledky ukázali, že aj zdravé subjekty štúdie preukázali významné zníženie.
DR. Nikki Ford, riaditeľ pre výživu v rade pre avokádo Hass, uviedla: „Čerstvé avokádo ako súčasť vyváženej stravy a ako náhrada tuhých tukov bez cholesterolu môže byť súčasťou riešenia na udržanie normálnej hladiny cholesterolu. „
Vysoká hladina zlého cholesterolu je podľa štúdie hlavným rizikovým faktorom pre srdcové choroby. Na kardiovaskulárne choroby pripadá každé štvrté úmrtie a je to zabijak číslo jeden u mužov i žien. Srdcové choroby sú tiež hlavnou príčinou zdravotného postihnutia.
Štúdia poznamenala, že je potrebné vykonať ďalší výskum s cieľom preskúmať vplyv avokáda na hlavné kardiovaskulárne nežiaduce udalosti.
Vedci navyše poznamenajú, že optimálny počet avokádov a frekvencia ich použitia si vyžadujú ďalšie posúdenie.