Banánová omeleta ako sladký nízkokalorický dezert

Marisa Leitnerová

10. apríla 2015

Čo sa stane, ak moja lepšia polovička, Marisa, ktorá je v skutočnosti zodpovedná za výživu, nie je doma a musím ísť sama k sporáku? Nahliadnete do chladničky. Dobre, tiež to nevyzerá plné a všetko, čo tam je, je pár vajíčok. Našťastie som si predtým kúpil banán. Čo s tým teraz robiť?

Spustíte experiment - našťastie to dopadlo tak dobre, že vám nechceme zadržať recept.

Ingrediencie pre trinews.at banánovú omeletu

Ak nemáte k dispozícii 4 vaječné bielky, môžete si alternatívne vziať dve celé vajcia, čo ukázal druhý pokus o varenie.

príprava

Banán nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky s bielkom. Teraz pretlačte banán. Použil som na to zemiakový stroj - funguje veľmi dobre.

Vymiešanú kašu nalejte do predhriatej panvice. Ak chcete peknú omeletu, počkajte, kým sa na dne panvice nevytvorí pevná vrstva, a potom omeletu otočte. Nedostalo sa mi to úplne dobre - začiatočníci môžu tiež panvicu „premiešať“, aby sa omeleta nespálila na dne. Výsledok potom vyzerá ako Kaiserschmarrn. Podľa toho, ako má byť omeleta nadýchaná, buď omeletu zložte zo sporáka skôr, alebo ju nechajte dlhšie na tanieri.

Apropos Kaiserschmarrn - nechajte sa prekvapiť chuťou!

Banánová omeleta môže byť ozdobená čerstvým ovocím, ja som zvolila čučoriedky a maliny.

Nutričné hodnoty jednej porcie

Porcia s dvoma vajcami a jedným banánom má:Kalórie: 241 Tuk: 10 g Sacharidy 25 g Cukor: 12 g Bielkoviny: 15 g