Barberry Takto je miestna superpotravina zdravá

Dřišťál rastie v mnohých miestnych záhradách. Čučoriedkové bobule nielen chutia, sú aj veľmi zdravé. Prečítajte si viac o liečivých účinkoch tu.

miestna

Quinoa, arganový olej alebo bobule acai - takzvané superpotraviny sú obľúbené kvôli svojim zdravým zložkám. Zároveň sú kritizovaní za dlhé dopravné cesty a pochybné ekologické a sociálne pracovné podmienky v producentských krajinách. Ľudia, ktorí si uvedomujú zdravie, preto hľadajú v tejto krajine obzvlášť prospešné potraviny. Nájdete niečo napríklad s proso, repkovým olejom alebo bobuľami čučoriedok.

Bobule z čučoriedok - kyslé, ale liečivé

Čučoriedka obyčajná (berberis vulgaris), známa tiež ako bobule kyslé, tŕne alebo bobule octu, je vždyzelený alebo listnatý ker. Rastie hlavne v Európe a Ázii. Je jeden na záhrade obľúbená okrasná rastlina.

Všetky časti rastliny, s výnimkou jasne červených bobúľ čučoriedky, sú viac-menej jedovaté. Hlavnou účinnou látkou je alkaloid berberín. Plody kríkov borievky poznali naši predkovia ako „Citrón severu“. Plody čučoriedky majú svoje spoločné s citrusovými plodmi vysoký obsah vitamínu C a kyslá chuť.

Zdravé bobule, jedovaté listy

Červené ovocie z čučoriedok môžete použiť ako základ pre džúsy, džemy alebo želé. Sušené ako hrozienka, dajú sa pridať do vášho müsli. V orientálnych krajinách sú ochutené ako sladké a kyslé Pridanie ryže, ale tiež Ryby a dusené jedlá.

V Indii a arabských krajinách používajú ľudia ovocie ako prostriedok na odstraňovanie toxínov z tela. V staršej Perzii ich liečitelia používali na pomoc pri stiahnutí ópia. Severoamerickí domorodci vraj používali zmes berberskej živice a prášku vyrobeného z kyslých bobúľ a koreňov rastliny Vredy, cholera a týfus použili.

Sušené ovocie je možné použiť na doladenie ranného musli. (c) Colourbox

Účinná látka a liečivá sila bobuľového ovocia

Čučoriedky obsahujú okrem iného:

  • vitamín C
  • kyselina citrónová
  • Kyselina jablčná
  • draslík

To je miesto, kde bobule môže podporiť vaše uzdravenie

  • Prechladnutie: Plody vás potia a antibakteriálne, uvoľňujú hlien. Vysoký obsah vitamínu C vás posilní imunitný systém.
  • Horúčka: Môžete použiť svoj Znížte telesnú teplotu.
  • Zápal ďasien: Antibakteriálny účinok začína vo vašich ústach, zmierňuje bolesti zubov a zlepšuje dych.

Účinná látka a liečivá sila koreňa barberry

Najdôležitejšie zložky Berberidis radix sú:

  • Berbamín
  • Berberín

Berberín je medicínsky účinná zložka. Je to izochinol alkaloid, ktorý dodáva koreňom intenzívne žltú farbu. Pri výskume liekov je berberín považovaný za sľubnú látku, pretože Znížte hladinu lipidov v krvi a hladinu cukru v krvi môže a tiež to Inhibuje rast rakovinových buniek. Tieto zistenia však zatiaľ neviedli k vývoju lieku.

Použitie berberínu

  • Krvný cukor: Berberín ovplyvňuje, ako silno reagujú bunky tela na inzulín. Toto umožňuje Obsah glukózy v krvi regulovať.
  • cholesterolu: Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
  • Problémy s pečeňou a žlčníkom: Ľudová medicína používa koreň borovicového kríka ako choletikum.
  • Pankreas: Berberín sa môže pridávať do čajov akútny zápal Pomoc.
  • Rakovina: Rôzne farmakologické experimenty preukázali, že berberín v skúmavke môže zabrániť množeniu rakovinových buniek.

Ale pozor! Mali by ste sa zdržať skúšania sami. V nesprávnom dávkovaní je berberín toxický. Ak ho užijete nesprávne, môžete vyvolať nasledujúce príznaky:

  • Žalúdočné nepohodlie,
  • Zvracať,
  • hnačka,
  • Ospalosť,
  • Epistaxa,
  • Lapanie po dychu,
  • Záchvaty až do a vrátane zápalu obličiek.