BCAA To je to, čo kapsuly a prášok skutočne PRINÁŠAJÚ ZDRAVIE MUŽOV
BCAA Prípravky BCAA sú skutočne také užitočné
Stačí vhodiť 1, 2, 3 pilulky a bude to fungovať s nižším podielom tuku v tele a rastom svalov. Predtým, ako budete potom sklamaní, povedzme vám hneď: Bez tvrdého tréningu nič nefunguje. Bez ohľadu na to, koľko BCAA si koreníte v akejkoľvek podobe, môžete na akýkoľvek cieľ zabudnúť bez tréningového stimulu. Čo by ste si mali pamätať v súvislosti s týmito štyrmi veľkými písmenami, si prečítajte tu:
Čo sú to BCAA?
To, čo znie ako nepríjemný vírus, je dobrá vec: „Pochádza z angličtiny, je to skratka Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom,“ vysvetľuje Dr. med. Moritz Tellmann, lekár i. W. pre anestéziológiu a intenzívnu medicínu z Düsseldorfu. Po anglicky: aminokyseliny s rozvetveným reťazcom. Je dobré vedieť, ale čo iné to boli? Stavebné kamene bielkovín. Existuje celkom 20 aminokyselín, z ktorých 9 si telo nedokáže samo vyrobiť. Preto ich musíte prijímať prostredníctvom potravy. 3 z týchto kolegov, ktorí sú povinní dodať, tvoria BCAA. Volajú sa valín, leucín a izoleucín. Zvláštnosťou tohto tria je, že počas metabolizmu neprechádzajú pečeňou, a preto sa do svalov dostávajú krvou. A rýchlo tam urobte zmenu, pretože ich štruktúra s rozvetveným reťazcom sa dokáže optimálne prispôsobiť svalovému tkanivu. Osobný tréner (www.diemuskelbox.de) dodáva: "BCAA sa v zásade vyskytujú v každom tkanive tela ako bielkovinová zložka. Vysoký podiel leucínu je najmä vo svaloch."
Ako fungujú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom?
Rýchlo. Všetky aminokyseliny majú vo všeobecnosti za úlohu udržiavať metabolizmus aktualizovaný a budovať svaly alebo ich chrániť pred znehodnotením. Len čo zjete niečo, čo obsahuje bielkoviny, telo si to rozdelí na jednotlivé aminokyseliny, ktoré obsahuje, a vtlačí ich do krvi. Pretože BCAA, na rozdiel od svojich kolegov, neprechádzajú pečeňou, je trio považované za extrémne antikatabolické. Sú takpovediac políciou pre ochranu svalov, môžu rýchlo zabezpečiť zastavenie degradujúcich procesov. „Súčasne veľa leucínu vo svalovej bunke znamená, že sa svalová bielkovina hromadí rýchlo,“ tvrdí odborník. Čo budete cítiť priamo: Dodané pred tréningom, poskytujú ďalšiu porciu energie, zatiaľ čo si ich užívate, udržujú vašu úroveň energie dlhšie. A potom všetci traja urýchľujú svoju regeneráciu.
Kto by mal konzumovať BCAA?
Všetci. Aminokyseliny s rozvetveným reťazcom sú životne dôležité a dôležité pre metabolizmus a údržbu svalov. Pre silových a vytrvalostných športovcov však môže byť užitočná ďalšia porcia. Pretože aj pri behu, plávaní alebo bicyklovaní sú svalom k dispozícii na syntézu bielkovín alebo ako zdroj energie. Môžu byť obzvlášť dôležité pre dlhšie jednotky. Dôvod: Akonáhle sú zásoby sacharidov uvarené, zvyčajne ide do svalov. Nie s BCAA. Ak sú tieto látky dostupné v dostatočnom množstve, telo z nich čerpá energiu. "Slúžia ako predbežné štádium glukoneogenézy, čo znamená, že sa dajú premeniť na glukózu v čase odriekania sacharidov. Preto sú v čase stravovania absolútne dôležité," zdôrazňuje výživový poradca.
Čo sú prírodné zdroje valínu, leucínu a izoleucínu?
Potraviny, ktoré ako silový športovec pravdepodobne konzumujete aj tak často: tuniak, losos, kuracie mäso, hovädzie mäso a vajcia. Sójové mlieko prináša veľa leucínu a izoleucín a BCAA sa tiež používajú v obilninách, ako je ovos. Proso boduje s väčším počtom leucínu, ale ovos má výhodu, pokiaľ ide o izoleucín a valín. Srvátka, orechy a sušený hrášok sa tiež môžu pochváliť vysokým obsahom aminokyselín s rozvetveným reťazcom.
Prečo sú BCAA k dispozícii ako doplnok?
Pretože niekto mal v určitom okamihu dobrý obchodný nápad. „Neexistuje žiadny bod, v ktorom by už jedlo nestačilo ako zdroj BCAA,“ hovorí Tellmann. Podľa jeho názoru je to všetko otázka „kvantitatívno-kvalitatívnej výživy“. BCAA nie sú zriedkavou alebo zriedkavou skupinou látok, skôr sú prirodzene obsiahnuté v mnohých proteínoch (pozri vyššie). Existujú dva hlavné dôvody, prečo sú aminokyseliny s rozvetveným reťazcom stále dostupné vo forme prášku, kapsúl alebo tabliet: „Po prvé, rýchly prítok s izolovaným príjmom bez sprievodných látok, ktoré je potrebné stráviť, a po druhé, nedostatok kalórií.“ Podľa odborníka vo všeobecnosti platí toto: „Ak sú BCAA nepostrádateľné ako doplnok pre športovca, má buď veľmi silné presvedčenie, alebo skutočne zlú stravu.“
Prečo sú doplnky kontroverzné?
Odborník: „Pretože stoja veľa peňazí a o ich účinnosti často neexistuje vedecký dôkaz.“ Dôveryhodnosť výrobkov zbavujú najmä divoké kombinácie všetkých druhov materiálov a neuveriteľné reklamné sľuby. Okrem toho existujú kontaminované doplnky, o ktorých sa hovorí, že majú úspech presahujúci skutočný účinok látky. Príkladom sú prímesi amfetamínov a stimulantov v takzvaných zosilňovačoch. Tellmann vysvetľuje: „Pokiaľ ide o silový tréning a budovanie svalov, suplementy sa často preceňujú, pretože BCAA sa už veľa prijímajú jedlom.“
>>> Ktoré doplnky sú skutočne užitočné?
Kto by mal dopĺňať aminokyseliny s rozvetveným reťazcom?
Pre tých, ktorí intenzívne trénujú s vlastnou váhou alebo sa pripravujú na Ironman, môže byť užitočný ďalší príjem. Mnoho športovcov sa spolieha na prášok, ktorý je rozpustený vo vode. Mlieko tiež funguje, ale musí sa tráviť, čo môže brániť tréningu podľa typu a dodáva ďalšie kalórie. Výhodou nápojovej varianty je, že sa môže piť počas a po tréningu, čo je podľa odborníka „ideálny čas“. Okrem toho sa prášok zvyčajne metabolizuje rýchlejšie ako kapsuly alebo tablety, ale ich obsah BCAA je často vyšší. Väčšina doplnkov sa ponúka v pomere 2: 1: 1 (leucín: izoleucín: valín), pretože leucín je obzvlášť dôležitý pre budovanie svalovej hmoty. Teraz existujú aj výrobky z rastlinných zdrojov, ako je kukurica alebo hrášok. Mali by ste mať na pamäti jednu vec: „Prosím, nepoužívajte príliš veľa BCAA večer, pretože by mohli narušiť večernú relaxáciu a zahájenie regenerácie spánku,“ tvrdí odborník. Odporúča prijať 6 až 15 gramov denne bez ohľadu na výšku, váhu a tréning. Telo dokáže toto množstvo dobre spracovať. Nemusíte sa báť, ako dlho to budete trvať. Nie je tu žiadny limit.
Sú doplnky BCAA nebezpečné?
Záver: BCAA v potravinách, nie v doplnkoch
BCAA (aminokyseliny s rozvetveným reťazcom) sú 3 aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré si telo nedokáže samo vyrobiť. Musí ich teda dodávať, ale na rozdiel od iných aminokyselín sa nemôžu metabolizovať v pečeni. Nachádzajú sa v mnohých potravinách bohatých na bielkoviny. Každý, kto sa venuje vážnym silovým alebo extrémnym vytrvalostným športom, sa nemôže vyhnúť strave bohatej na bielkoviny. Je len na vás, či by športovci mali brať aj doplnky výživy. Nie sú rozhodujúce pre vojnu.