Beta-karotén, katalyzátor procesu činenia
Je leto a jedným z hlavných problémov, ktoré nás znepokojuje, je to, ako sa opaľovať tak rýchlo, rovnomerne a v neposlednom rade bez zdravotných rizík, a za týchto podmienok sa veľa hovorí o betakaroténe ako katalyzátore pre proces opaľovania, vysvetľuje odborníčka na výživu Lygia Alexandrescu pre Agerpres.
Beta-karotén ako látka patrí do rodiny zlúčenín nazývaných karotény alebo karotenoidy a nachádza sa v žltom alebo červenom ovocí a zelenine. V tele sa premieňa na retinol (vitamín A), ktorý je veľmi potrebným antioxidantom.
"Klinické štúdie preukázali, že vyváženou konzumáciou potravín bohatých na betakarotén môže telu prospieť ochrana pred voľnými radikálmi, látkami, ktoré ničia bunky. Táto ochrana má vyššiu hladinu v tele s betakaroténom." existujú aj vitamíny C a E “, hovorí špecialista.
Najdôležitejšie potravinové zdroje betakaroténu sú zelená, žltá a oranžová zelenina a ovocie: mrkva, špenát, šalát, paradajky, brokolica, melón, tekvica, sladký zemiak, mango.
Okrem toho, hovorí Lygia Alexandrescu, sa odporúča jesť čerstvý sladký syr, nesolené a nepražené lieskové orechy a vajcia. Všeobecne je množstvo betakaroténu v rastline priamo úmerné jeho farebnej intenzite.
Beta-karoténové doplnky by sa však mali užívať iba na odporúčanie profylaktického lekára alebo na liečbu dermálnych stavov. Citlivosť pokožky na slnečné žiarenie sa tiež môže zlepšiť, keď je vysoký výživový príjem beta karoténu.
„Tieto doplnky výživy sú dostupné buď vo forme kapsúl, alebo vo forme gélu. Mali by sa užívať s jedlom obsahujúcim najmenej 3 gramy tuku (orechy alebo avokádo), aby sa zabezpečila maximálna absorpcia. Ľudia, ktorí konzumujú veľké množstvo alkoholu a sú závislí na nikotíne, by nemali dopĺňať betakarotén, pretože v takom prípade nadbytok betakaroténu zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny u týchto ľudí, “vysvetľuje odborník na výživu.
Okrem terapeutického a profylaktického účelu sa betakaroténové doplnky, ktoré tiež obsahujú D-biotín, kyselinu pantoténovú a vitamín E, užívajú tiež na ochranu pokožky a zjavné bezpečné opaľovanie. V týchto doplnkoch pochádza beta-karotén zo zelenej riasy Dunaliella salina. Vďaka emisiám ultrafialového žiarenia sa neustále tvoria voľné radikály, betakarotén však blokuje ich pôsobenie a zabraňuje tak degenerácii dermálneho tkaniva.
D-biotín, látka nachádzajúca sa v doplnkoch, spolu s betakaroténom, je vitamín zodpovedný za množstvo metabolických procesov a je nevyhnutná pri regenerácii kožných buniek.
Kyselina pantoténová má zásadnú úlohu v bunkovom metabolizme a najmä v procesoch, ktoré prebiehajú v pokožke (fortifikácia, rekonštrukcia).
Vitamín E. pôsobí ako ochranca buniek a blokuje agresívne pôsobenie voľných radikálov na bunkové membrány. Kombinácia betakaroténu a vitamínu E. je pre telo počas leta veľmi efektívna, vysvetľuje.
"Beta-karotén preto spolu s ďalšími ochrannými živinami chráni pred pôsobením voľných radikálov na telo a pokožku vystavenú slnečnému žiareniu. Je tiež povinné nanášať krémy s maximálnym indexom ochrany pred aj po vystavení slnku a času." priameho a všeobecného vystavenia slnku obmedzená a iba skoro ráno a popoludní pred západom slnka “, ukazuje aj Lygia Alexandrescu.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.