Bez mlieka, vajec a mäsa Kontroverzné Môžem svoje dieťa kŕmiť vegánsky
Z IDA LUISE KRENZLIN
Čoraz viac ľudí sa dnes vedome vyhýba živočíšnym produktom.
V Miláne bolo podľa online novín odobraté údajne vegánske dieťa jeho rodičom. Podľa toho bolo dieťa 2. júla jeho znepokojenými starými rodičmi prevezené na pohotovosť milánskej nemocnice. Hovorí sa, že dieťa malo veľmi zlé zdravie. Otázkou zostáva: Môžem svoje dieťa kŕmiť vegánom a ak áno, čo musím brať do úvahy?
Pretože: Vegánska výživa je trendy - celé rodiny sa vzdávajú živočíšnych produktov. Odborníci varujú pred čisto rastlinnou stravou. Môžem svoje dieťa kŕmiť vegánom?
Čoraz viac ľudí sa teraz zámerne vyhýba živočíšnym produktom. Vegánska výživa je súčasťou každodenného života. V ponuke mnohých reštaurácií sú vegánske kaviarne, vegánske alternatívy, dokonca aj vegánske hotové výrobky v regáloch supermarketov. Na pečiatku produktu bez laktózy a bez lepku bola pridaná značka vegan.
Žiadna alergia, etická voľba
Aj keď je pravdepodobnejšie, že prvé dve potravinové obmedzenia budú odôvodnené alergiou, väčšina vegánov si vyberá z vlastnej vôle, často z etických dôvodov, aby jedli výlučne rastlinné produkty a vyhýbali sa všetkému živočíšnemu. Dospelí môžu robiť tieto rozhodnutia sami.
Čo však v prípade, že sa rozhodnete jesť vegánske jedlo aj pre vaše deti? Je dovolené, aby sa ženy počas tehotenstva a dojčenia stravovali vegánsky? Vychovávate svoje deti bez kravského mlieka, mäsa alebo jogurtov? Je to zlé? Vieš to urobiť?
Vegánska strava pre deti je kontroverzná
Každý, kto sa zaoberá touto otázkou, je v búrlivých vodách. Na jednej strane bojová loď nemeckej výživy ovláda Nemeckú spoločnosť pre výživu (DGE). Vaše odporúčania sú záväzné pre oficiálnych poradcov pre výživu a laktáciu a stravovacie zariadenia pre školské obedy musia tiež dodržiavať pokyny DGE.
DGE hovorí áno miešanému vegetariánskemu jedlu, ale odmieta vegánsku stravu počas tehotenstva, dojčenia a celého detstva. „Čím viac je obmedzený výber potravín a čím menej rozmanitá je strava, tým väčšie je riziko nedostatku živín,“ vysvetľuje DGE.
Sohra živí svojho štvorročného syna vegánom
Detstvo bez mäsa. Sohra a jej syn Levi sú vegáni.
Sohra Behmanesh z Berlína je vegánka už 16 rokov a považuje za prirodzené, že sa vegánsky stravuje aj jej štvorročný syn Levi. Zistila, že pozícia DGE je „zastaraná, jednostranná a neprofesionálna“ a dokonca dala na sieť petíciu.
„Je skutočne čas, aby spoločnosť DGE prispôsobila svoje zastarané postoje moderným vedeckým požiadavkám a zisteniam - tak ako to už dávno robia hlavné asociácie v oblasti výživy v USA, Veľkej Británii, Kanade a Austrálii: Všetci súcitní s vegánskou výživou detí, zdôrazňujú prínosy tejto formy výživy pre zdravie a podporujú vegánske rodiny špecifickými výživovými odporúčaniami, “uviedol Behmanesh. Petíciu už podpísalo 2 600 podporovateľov.
Tiež by vás mohlo zaujímať
Núdzová chirurgia: Vegánmi kŕmené vegánske deti takmer zomierajú na podvýživu
Predsudky sa znižujú, minimálne vo veľkomeste
Berliner prevádzkuje webovú stránku Tofufamily, informačný portál populárny medzi vegánmi a vegetariánmi. Rodiny si tam vymieňajú nápady, ktoré seba a svoje deti kŕmia čisto zeleninovými zdrojmi. Reč je o vegánskych receptoch a o predsudkoch voči vegánom.
Samotný Sohra s tým nemá problém: „Som s vegánom priateľským pediatrom, našiel som vegánske denné centrum starostlivosti o môjho syna a on pôjde do vegánskej školy. Okrem toho som vegánsky už 16 rokov - moje prostredie ma už nepozná, a preto sa ťažko musím vyrovnávať s predsudkami v každodennom živote. ““
Viac o spore o vegánsku stravu detí sa dočítate na nasledujúcej stránke!