Blog Panista o histórii celiakie
V dnešnej dobe čoraz viac ľudí vie, čo robiť s pojmom „lepok“. Ak potom popíšete celiakiu ako intoleranciu alebo alergiu na lepok, je to iba polovica, ale najrozumnejšie. Nebolo tomu tak vždy, pretože až v polovici dvadsiateho storočia bola celiakia dostatočne identifikovaná a bola určená súvislosť s adhezívnym proteínom „glutén“.
V článku Celiakia a intolerancie som už informoval o príznakoch, rôznych klinických obrazoch a liečbe. Dnes ide o objav choroby v jej jednotlivých častiach.
Pôvod mena
Termín celiakia je odvodený od starogréckych slov „koilia“ (brucho) a „koilos“ (duté). V skorších dobách sa choroba nazývala „cibuľovitá choroba“.
Časový prehľad objavenia príslušných komponentov
2. storočia po Kr
V tom čase sa hovorilo o baňatej chorobe Aretaiosa z Kappadokie.
1888
V roku 1888 hlásil Samuel Gee poruchu trávenia, takzvanú „celiakiu“, ktorá často postihovala malé deti.
1950
Ale až v roku 1950 Wilhelm Karel Dicke pripisoval príznaky pšeničnému gliadínu. Už v roku 1941 publikoval svoje prvé práce, v ktorých popísal zlepšenie zdravotného stavu postihnutých malých detí. Pre nedostatok dodávok počas vojny takmer nespotrebovali žiadne výrobky z obilia. V tom čase sa celiakia ešte volala „Gee-Herterov syndróm“.
1957
Nakoniec, v roku 1957, prvá vedecká pracovníčka prispievala k štúdiu celiakie, ktorá ako prvá popísala atrofiu klkov, sploštenie črevných klkov.
1958
Iba o rok neskôr E. Berger zaviedol sérologickú diagnostiku, pretože dokázal detekovať protilátky proti gliadínu.
1969
Až o dobrých 10 rokov neskôr zaviedla kritériá diagnostiky celiakie Európska spoločnosť pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu (ESPGHAN). Máte „kritériá Interlakenu“.
1997
V roku 1997 bola objavená tTG, tkanivová transglutamináza, ako dôležitý antigén pre protilátky.
80. roky
Počas tohto desaťročia boli endomysiálne protilátky rozpoznávané ako vysoko špecifický sérologický marker,
1990
Kritériá Interlaken boli mierne revidované a odvtedy sa považujú za ukazovatele smerovania.
Zloženie lepok
Lepok sa skladá z dvoch lepkových zložiek gliadínu a glutenínu, čo mu dodáva jeho typickú tuhú hmotu. Preto je lepok známy aj ako „lepok“. Lepok nie je úplne strávený v žalúdku a hornom tenkom čreve. Sliznica tenkého čreva absorbuje nestrávené fragmenty lepku/gluténové peptidy.
Procesy v čreve
Lepok sa zvyčajne v tenkom čreve štiepi na jednotlivé zložky a výživné látky sa vstrebávajú cez sliznicu tenkého čreva. Ak však máte celiakiu, telo reaguje na tieto zložky lepku obrannou reakciou, takže sa zapália sliznice tenkého čreva. Ak sa tento zápal nezlepší, pretože človek nedodržiava bezlepkovú diétu alebo nevie lepšie, výbežky sliznice tenkého čreva, klky sliznice, časom ustupujú. Zmenšením povrchu črevnej výstelky sa môže z potravy absorbovať menej živín.
Osobne ma prekvapilo, že o chorobe vo všetkých jej jednotlivých častiach sa vedelo vlastne len tak krátko. Samozrejme dúfam, že veľa výskumov bude pokračovať a ktovie, možno raz dôjde k „zastaveniu lepku“ ako proti laktóze. Prial by som si.