Brokolica môže spomaliť starnutie
Podľa štúdie zverejnenej v časopise Journal of Allergy and Clinical Immunology môže brokolica, zelenina známa pre svoje schopnosti predchádzať rakovine, pomôcť posilniť imunitný systém spomalením procesu starnutia.
Brokolica môže spomaliť starnutie (Obrázok: www.dailymail.co.uk)
Látka v brokolici, sulforán, môže aktivovať množstvo antioxidačných génov a enzýmov v bunkách imunitného systému. Pomáhajú predchádzať tvorbe voľných radikálov, ktoré ničia bunky v tele, informuje dailymail.co.uk .
POSLEDNÁ SPRÁVA
Kto je doktor hrdinov z Piatra Neamț. Bol vysokoškolským kolegom Nelu Tataru
Protipožiarne protokoly sú iba na papieri! Nedostatok simulácií v nemocniciach je hradený životmi, hovorí Carmen Mărgineanová, anesteziologička
Obraz tragédie, ktorej sa dalo vyhnúť. Séria udalostí, ktoré sa uskutočnili na úseku ATI v Piatra Neamţ
„NIČ NIE JE HODINOVÁ BOMBA“ - Carmen Mărginean, anesteziologička, vysvetľuje nebezpečenstvo v rumunských nemocniciach
Normálne biologické procesy spojené s jedlom a dýchaním vedú k tvorbe veľmi škodlivých látok, ktoré sa nazývajú voľné radikály. Nadbytok voľných radikálov môže podporovať poškodenie buniek alebo dokonca rakovinu. S vekom sa hromadí deštrukcia tohto typu.
Križovatková zelenina, napríklad karfiol, kapusta, brokolica, Ružičkový kel poskytuje antioxidanty, ktoré zabraňujú tvorbe voľných radikálov.
Brokolica obsahuje najmä sulforan, látku, ktorá spúšťa produkciu antioxidačných génov a enzýmov, ktoré môžu bojovať proti oxidácii buniek.
Vedci z Kalifornskej univerzity v Los Angeles, autori štúdie, uviedli: orgán potlačiť ich produkciu “.
Nová štúdia zdôrazňuje význam antioxidačnej obrany, ktorú telo používa proti voľným radikálom, čo je objav, ktorý môže byť základom techník na spomalenie procesu starnutia.
Jemná rovnováha medzi prooxidačnými a antioxidačnými silami určuje budúcnosť chorobných procesov spojených so starnutím, vrátane srdcových chorôb, kĺbov a cukrovky, ale aj oslabenie imunitného systému.