Brokolica s nízkym obsahom sacharidov a cuketová pizza - zdravé, vegetariánske hlavné jedlo
Cuketová pizza s brokolicou s nízkym obsahom sacharidov
S týmto receptom s nízkym obsahom sacharidov môžete vyčarovať zdravú pizzu, ktorá úplne vylučuje múku a bežné ťažké cesto na pizzu. Brokolica a cuketová pizza chutia úžasne aromaticky; aj taliansky výrobca pizze na to mohol žiarliť.
Suroviny na pizzu
Pre zem: 1/2 brokolice | 1 vajce | 40 gramov strúhaného parmezánu (vegetariánskeho) 30 gramov strúhaného syra (vegetariánskeho) soľ a korenie
Na pokrytie: 1 cuketa | 1/2 zväzku bazalky | 50 gramov mozzarelly (vegetariánske) Soľ a korenie trochu sušeného oregana 1/4 cibule | 3 cherry paradajky | 1 polievková lyžica píniových orieškov | 3 čierne olivy nejaké listy bazalky
príprava
- Na spodok nastrúhajte brokolicu v mixéri a zmiešajte ju s vajíčkom, parmezánom, syrom a trochou soli a korenia. Plech vyložíme papierom na pečenie a na vrch rozložíme brokolicové cesto vo forme pizze. Rúru predhrejte na 190 ° Celzia a základňu na pizzu predpečte na hornom a spodnom ohni po dobu 8 minút.
- Na polevu cuketu pretlačte v mixéri 1/2 zväzku bazalky, mozzarelly, soli, korenia a oregana. Potrieme ním základňu na pizzu.
- Cibuľu, olivy a paradajky nakrájajte na plátky a nimi nimi zakryte pizzu. Pečieme pizzu pri teplote 190 ° Celzia ďalších 8 minút na hornom a spodnom ohni. Ozdobte píniovými orieškami a niekoľkými lístkami bazalky, podávajte a pochutnávajte si.
Tip: Low-carb pizzu si samozrejme môžete navrch akokoľvek chcete. Či už s mozzarellou alebo ananásom: fantázii sa medze nekladú.
Viac chutných receptov s nízkym obsahom sacharidov: