Bulharská kuchyňa môže byť na zozname svetového dedičstva UNESCO

Bulharská kuchyňa by mohla byť zahrnutá do svetového kultúrneho dedičstva UNESCO od roku 2013, oznámila námestníčka bulharskej ministerky poľnohospodárstva a výživy Boyanova Svetlana.

môže

Boyanová vystúpila s vyhlásením počas oficiálnej návštevy Francúzska na Parížskom medzinárodnom poľnohospodárskom veľtrhu, informuje bulharská tlačová agentúra Novinite.

Na budúci rok sa na zozname svetového dedičstva UNESCO môžu stať nielen tradičné bulharské jedlá, ale aj bulharské ľudové umenie, a to tradičná bulharská hudba, tance a remeslá.

Bulharský úradník si na túto tému tiež urobil žart a pripomenul, že francúzska kuchyňa už patrí pod dedičstvo UNESCO. Len pre informáciu, francúzsky minister kultúry Frederic Mitterrand sa pri nedávnej návšteve Bulharska pýtal, aké je jeho obľúbené jedlo, a odpovedal, že ide o bulharskú polievku.

V roku 2010 sa vedenie UNESCO rozhodlo po prvýkrát považovať kulinárske návyky národa za svetové dedičstvo. Táto pocta získala francúzsku kuchyňu uznávanú po celom svete pre svoju eleganciu a vynikajúce jedlá.