Čaj oolong - čínsky zázrak
Oolong alebo Wulong („čierny drak“), ako ho nazývajú Číňania, je druh čaju získaného z rastliny zvanej „Camellia sinensis“. Čaj Oolong pochádza z Číny a v Európe ho šíria v 16. - 17. storočí misionári a obchodníci s bylinami a koreninami. Z tejto rastliny sa tiež získava čierny čaj, ale aj zelený čaj, rozdiel je iba v procese spracovania a oxidácii listov.
Čaj Oolong je k dispozícii v rôznych príchutiach a farbách. Zozbierané listy prechádzajú niekoľkými procesmi sušenia, oxidácie alebo fermentácie. Tak sa získajú rôzne príchute čaju, ktoré môžu byť zelené, čierne, biele a oolong. Čaj Wulong je polofermentovaný, stupeň oxidácie listov je medzi 15% a 75%, zatiaľ čo zelený čaj nie je vôbec oxidovaný a čierny čaj je takmer úplne oxidovaný.
Výhody čaju Oolong
Štúdie preukázali, že tento čaj je dôležitým zdrojom zinku, selénu, vitamínu E a karoténu.
Čaj oolong sa odporúča konzumovať (studený alebo horúci) pred jedlom, pretože znižuje chuť do jedla a pitia.
Konzumácia podlhovastého čaju vám pomôže nielen v úsilí o chudnutie. Čaj má silný účinok aj z hľadiska bunkovej regenerácie pokožky a pokožky. Tri poháre čaju denne pomáhajú zmierniť atopickú dermatitídu alebo iný kožný ekzém (pupienky a vyrážky spôsobené alergiami, roztočmi, peľom atď.). V týchto prípadoch sú účinné látky v oolongu, nazývané polyfenoly, hlavnými prvkami, ktoré interagujú a zmierňujú príznaky.
Polyfenoly (silné antioxidanty) tiež pôsobia na bakteriálny povlak v ústnej dutine a znižujú príčiny vzniku dutín. Čaj oolong posilňuje zuby a neumožňuje usadzovanie zubného kameňa na ich povrchu.
Čaj oolong je tiež stimulantom srdca, svalov, mozgovej činnosti a nervového systému. kvôli množstvu kofeínu. Zároveň sa odporúča mierna konzumácia tohto čaju. Aj keď je množstvo kofeínu a tanínu v čaji oolong rovnaké (ako v prípade čierneho a zeleného čaju), polyfenoly sú antioxidanty, ktoré oddeľujú čaj oolong od iných druhov čaju.
Vedľajšie účinky čaju Oolong
Všetky vedľajšie účinky, ktoré sa môžu vyskytnúť, súvisia s kofeínom prítomným v čaji oolong.
Nadmerná konzumácia čaju oolong sa neodporúča tehotným ženám kvôli účinkom, ktoré má kofeín počas tehotenstva (môže poškodiť plod) a po ňom (najmä pokiaľ ide o dojčenie).
Kofeín má vedľajšie účinky a je ťažký pre tých, ktorí sa liečia na cukrovku. A tým, ktorí sa liečia na choroby srdca alebo ciev, môže čaj oolong ublížiť.
Príznakom nadmernej konzumácie čaju oolong je hnačka, tiež spôsobená kofeínom, ktorý interaguje s podráždením čriev.
Ako pri každom druhu čaju, ktorý sa konzumuje, je kľúčovým slovom umiernenosť. Šálka čaju oolong môže byť odpoveďou na vaše zdravotné problémy.