Časopis o víne Zaujímavosti o hroznovom výťažku Stránka 5 z 5
Mayschoss - nenápadné miesto s vinárskou tradíciou
Červené víno z Ahr sa považuje za obzvlášť kvalitné a jemné. Ahr je oblasť známa nielen lahodným vínom. Známe zrúcaniny hradu Are sa ukazujú v pôsobivom prostredí krajiny. Hneď vedľa tečie krásny Rýn a dotvára obraz. Na turistickom chodníku červeného vína, ďaleko od hradu, môžu tí, ktorí hľadajú odpočinok, nájsť relax [...]
Hromadná výroba: Rizling rýnsky
Hotely, reštaurácie a kvalitné podujatia a festivaly milovali najdôležitejšie víno tej doby, Rizling rýnsky. Jednoducho nemohol chýbať na žiadnej oslave ani v žiadnom kvalitnom hoteli. Rizling sa stal tiež svetoznámym a skutočným exportným hitom na medzinárodnej scéne.
Víno ako investícia
Boli to Jean-Philippe Weisskopf a Philippe Masset, ktorí sa zúčastnili prvých aukcií vína v USA a zjednávali ceny v rokoch 1996 až 2009.
Správne poháre na víno
K dobrému jedlu samozrejme patrí aj dobré, špeciálne víno. S každým vínom však treba narábať správne. Inak by nebol schopný úplne rozvinúť svoju chuť. Niektoré sa dokonca stávajú nepožívateľnými. Výber správnych pohárov na víno je preto nevyhnutný, ak chcete svojim hosťom ponúknuť dobrú chuť.
Thajské vína z Thajska
Thajsko je známe svojou exotickou krajinou a dobre udržiavanými vinicami. Takže niet divu, že mnoho turistov každý rok žasne, keď narazia na veľké vinice. Malý tip vopred: Neodmietajte pozvanie od vinárov, ktorí vás pozývajú ochutnať ho vo viniciach - ľutovali by ste!
Dánske víno
Malebné pobrežie, svetlé repkové polia, ako aj párky v rožku a plantáže smørrebrød formujú obraz Dánskeho kráľovstva. Či budú tieto združenia v budúcnosti nahradené viničom a viničom ...?
Vínny prameň Bergstrasse
Aj Rimania ocenili krásu Hessianskej horskej cesty, a to už pred 2000 rokmi. Mierne podnebie umožňovalo prvým viničom vynikajúco rásť a prosperovať. Začiatok viníc, vinárov a pôvabných stredovekých miest v regióne.
Straussove krčmy v Rheinhessen
Najväčšia vinárska oblasť Nemecka sa nachádza v Rheinhessen. Čo by to však bolo bez pštrosích fariem, sezónnych reštaurácií a barov. Vinári každoročne prezentujú svoje sezónne a čerstvo vyrobené vína z týchto, ako aj regionálnych a domácich jedál.
Pripravte si víno sami
Vlastne si môžete vyrobiť vlastné víno s malou námahou a dokonca ho praktizovať ako koníček. Hlavné ingrediencie pozostávajú iba z čerstvého, dobrého ovocia, trochu času a veľa trpezlivosti.
Aké víno sa hodí k akému jedlu?
Jedlo a víno? Tak to má byť! K dispozícii je plánované 3-chodové menu, ale ktoré víno sa k nemu podáva?