Červené ríbezle »Ich vplyv na náš organizmus
tento článok.
Červené ríbezle sú malé vitamínové bomby. Obsahujú množstvo vitamínov vo vysokých koncentráciách, takže svoju dennú potrebu môžete pokryť iba niekoľkými bobuľami. Aký vplyv majú mierne kyslé bobule na zdravie?
Červené ríbezle sú skutočné vitamínové bomby
Tieto účinné látky obsahujú červené ríbezle
Okrem mnohých vitamínov obsahujú červené ríbezle dôležité minerály:
- Vitamín A = 1,4%
- Vitamín B 2, 3 a 6 = 1 až 4%
- Vitamín C = 41%
- Vitamín E = 0,5%
- Vitamín K = 17%
- Vápnik = 3,6%
- Železo = 6,6%
- Draslík = 13%
- Meď = 6,7%
- Fosfor = 4,4%
- Selén = 1,2%
- Zinok = 1,3%
tiež čítať
Obsah vitamínu C v bobuliach je obzvlášť vysoký. 100 gramov čerstvých červených ríbezlí obsahuje napríklad viac vitamínu C ako citróny.
Červené ríbezle pomáhajú proti týmto sťažnostiam
Vďaka vysokému obsahu vitamínu C sú červené ríbezle účinné proti nachladnutiu a chrípkovým infekciám. Imunitný systém je posilnený vitamínmi.
Navyše konzumáciou červených ríbezlí dodávate telu dôležité minerály, ktoré majú pozitívny vplyv na oči, vlasy, pokožku a celkovú pohodu.
Listy ríbezlí pôsobia proti žilným poruchám
Listy červeného ríbezle sa tradične používajú v prírodnej medicíne na poruchy žíl.
Účinok oleja zo semien ríbezlí
Cenný tekvicový olej sa získava z jadier červeného ríbezle. Obsahuje kyselinu gama-linolénovú, ktorá je obzvlášť dôležitá pri liečbe kožných ochorení.
Červené ríbezle konzumujte čo najčerstvejšie
Zložky červených ríbezlí trpia dlhým skladovaním alebo dokonca ohrievaním. Doprajte si teda lahodné ovocie čo najčerstvejšie - najlepšie priamo z kríka červeného ríbezle vo vlastnej záhrade.
Červené ríbezle sa dajú spracovať rôznymi spôsobmi. Jedlo potom obsahuje iba niekoľko vitamínov. Minerály, ktoré sú tiež dôležité, sú zväčša zachované. Preto nie je nič zlé na tom, že si občas doprajete červené ríbezle ako varený kompót alebo džem.
Tipy
Čierne odrody sú ešte zdravšie ako červené ríbezle. Listy čierneho ríbezle tiež obsahujú flavonoidy, antokyány, diterpény, triesloviny a éterické oleje, ktoré sú pri pití ako čaj účinné proti problémom s močovými cestami a miernym bolestiam.