Cestoviny s pestovou omáčkou; Vaša stránka o výžive

Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!

výžive

Cestovinám sa zvyčajne vyhýbame, pretože majú veľa kalórií, ale dnes navrhujem veľmi zdravý, veľmi jednoduchý a veľmi chutný recept. A samozrejme nižšie kalórie.

Vybrala som si celozrnné špaldové cestoviny a pesto omáčku som si pripravila doma. O 30 minút som bol úplne pripravený.

Prísady do cestovín (3 porcie):

  • 250g celozrnných cestovín (ja som použila špaldové)
  • štipka soli

Zloženie Pesto (3 porcie):

  • 15 listov čerstvej bazalky
  • 10 zŕn semien borovice
  • 50ml oleja
  • 50 g parmezánu

Cestoviny dáme zovrieť a medzitým začneme omáčkou.

Na pesto omáčku dajte lístky bazalky, semiačka borovice do mixéra a pomaly prilievajte olej. Na koniec pridáme nastrúhaný parmezán.

Ak je získaná omáčka príliš hustá, môžete ju zriediť lyžicou prevarenej vody.

Uvarené cestoviny zmiešame s pestovou omáčkou, na vrch posypeme trochou parmezánu a podávame horúce.

Informácie o výživovej hodnote (na jednu porciu):

Kalórie 440
bielkoviny 20
TUKY 13
sacharidy 67
vlákno 9

Žite krásne, jedzte zdravo! Aj ja ti pomáham!