Cez meč s paradajkovou omáčkou som Kamis

prísady

  • 4 x 175 g kúsky mečúňa, utreté
  • 1 lyžica mlynčeka na korenie Hot Mix
  • 4 lyžice korenia na ryby
  • olivový olej na striekanie
  • niekoľko zmiešaných listov šalátu
  • 5 paradajok, nakrájaných na kocky
  • 1/2 cibule, nakrájané na kocky
  • 3 lyžice olivového oleja
  • Plátky limetky na ozdobu
  • 1 lyžica octu červeného vína

Kľúčové produkty

omáčkou

červeného vína

školenia

Paradajky a cibuľu zmiešame v miske. Posypeme olivovým olejom a octom z červeného vína a zmiešame s korením v mlynčeku. Za stáleho miešania rybu premiešame a odstavíme.

Rozpálime gril a rybu posypeme olejom a korením. Nechajte pôsobiť na grile 7 minút a jednotlivé kúsky raz otočte.

Rybu podávajte na vrstve šalátových listov so salsovou omáčkou a niekoľkými plátkami limetky.