Chia puding z mandlí a škorice - zdravé raňajky s chia semiačkami

publikácia Corinna 22. júna 2015 // Na tomto blogu sú odkazy na pridružené subjekty.

Tento chia puding z mandlí a škorice s čerstvými bobuľami je ideálny ako alternatíva zdravých raňajok k toastom, kukuričným lupienkom a k. Môže sa veľmi dobre pripraviť, rýchlo sa pripravuje a je vhodný aj na cesty.

škorice

Obzvlášť rád používam chia semiačka na výrobu chia pudingov, ktoré sa stali neoddeliteľnou súčasťou môjho raňajkového a dezertného repertoáru. Možných variácií je nekonečné množstvo, niekedy to robím s kokosom a vanilkou, niekedy s korením a kompótom alebo, ako dnes, s mandľami a škoricou. Pridajte nejaké čerstvé bobule (tu som použila maliny) a zdravé raňajky (alebo dezert) sú hotové.

Superpotravinové chia semienka

Okrem špirálového krájača, ktorý premieňa zeleninu na cestoviny, boli chia semiačka ďalším vrcholom v sérii nových kulinárskych objavov v roku 2014. Neuveriteľne zdravá a všestranná superpotravina, ktorá má všetko. Pretože semená sú bohaté na omega 3 a 6 mastné kyseliny, vysoko kvalitný rastlinný proteín a veľa vlákniny. Okrem toho sú tu cenné vitamíny, minerály a antioxidanty. Čo je však ešte dôležitejšie: Vďaka pomerne neutrálnej chuti s ním môžete pripraviť neskutočne vynikajúce veci! Od raňajok po dezert je s malými zázračnými semiačkami možné všetko.

Chia puding z mandlí a škorice

Podľa mňa je mandľový a škoricový puding chia rovnako chutný ako škoricový ryžový nákyp, ak nie ešte chutnejší a bez mlieka, priemyselného cukru alebo ryže. Namiesto toho s tromi druhmi mandlí:

  • Mandľové mlieko,
  • Mandľové maslo a
  • strúhané mandle poskytujú jemnú marcipánovú arómu. (Pre všetkých fanúšikov marcipánu)