Chia semienka vám pomôžu schudnúť
Chia semienka sú v móde na sociálnych sieťach, pretože veľa žien si časom povedalo, že ich využili pri chudnutí. Skutočne vám pomáha pri chudnutí?
Od pudingov po smoothie, chia semiačka majú veľmi bohatý výživový obsah. Je veľmi dobré zahrnúť ich do jedálnička, otázkou je, ako veľmi pomáha, alebo nie zhodiť nadbytočné kilogramy.
Womenhealthmag sa pokúsila poskytnúť odpoveď na túto otázku
Malé čierne chia semiačka majú bohatý obsah bielkovín a Omega-3 mastných kyselín, ale tiež 11 gramov vlákniny na porciu, čo odporúčam na použitie pri diétach.
„Mnoho Američanov dostáva odporúčanie na zvýšenie príjmu vlákniny a pridanie semien chia do občerstvenia a ďalších receptov môže byť prvým krokom k zvýšeniu príjmu vlákniny,“ uviedla Cara Harbstreet zo spoločnosti Street Smart Nutrition.
Ale sú semiačka chia užitočné, keď chcete schudnúť?
Určite môže pomôcť značné množstvo vlákniny v semenách chia. Zvýšený príjem vlákniny prispieva k chudnutiu, vyplýva zo štúdie publikovanej v Annals of Internal Medicine.
Chia semiačka sú tiež dobrým zdrojom bielkovín, dôležitým prvkom v procese chudnutia. V štúdii publikovanej v časopise Nutrition Metabolism viedla strava založená na minimálnom príjme 30% bielkovín k zníženiu denného príjmu o 450 kalórií a viedla k zníženiu hmotnosti o asi 5,5 kg v 12 TÝŽDENNE.
Ale chudnutie je založené na dodržiavaní pestrej stravy a dôslednom športovom programe a menej na konzumácii určitého druhu jedla. „Žiadna ingrediencia ani jedlo vám nemôžu pomôcť pri samostatnom chudnutí, takže ak dúfate, že chia semienka vám pomôžu pri chudnutí výrazne, potom by bolo možno lepšie konzultovať s odborníkom na výživu,“ uviedol Harbstreet. To znamená, že chia semiačka vám nepomôžu zbaviť sa brušného tuku a zázračne neurýchlia váš metabolizmus.
Konzumácia chia semienok má vedľajšie účinky?
Porcia chia semienok znamená dve polievkové lyžice a je tu dôvod pre toto obmedzenie. „Chia semienka nespôsobujú reakciu a nespúšťajú ďalšie príznaky, rovnako ako iné potraviny s potenciálnymi alergénmi. To znamená, že vysoký príjem vlákniny môže priniesť zmenu, najmä u ľudí, ktorí predtým jedli príliš málo vlákniny. Príliš veľa vlákniny najčastejšie znamená nadúvanie a hnačky, “vysvetlil Harbstreet. Môže sa u vás vyskytnúť väčší pocit sýtosti ako obvykle, pretože chia semiačka absorbujú tekutinu, keď sa dostanú do vášho žalúdka.
Ako mám konzumovať chia semienka?
Pridanie chia semienok do vašej stravy je veľmi jednoduché. Chia semiačka nemajú špecifickú chuť a môžu sa pridávať do jogurtov alebo sa primiešavať do smoothie, ktoré pijete ráno. Môžu sa jesť surové, pečené, namočené vo vode alebo varené. Môžem nahradiť vajcia v cestíčku kombináciou lyžice chia semiačok s 3 lyžicami vody, aby som nahradila vajíčko.