Chov zvierat - o vegánskych ošípaných v Rumunsku
Čas čítania: 10 minút
Ošípané sú inteligentné a spoločenské zvieratá. Vyvíjajú sa fyzickým kontaktom a skúmaním okolia. Sú schopní prechádzať bludiskami, hrať videohry, upravovať teplotu miestnosti, v ktorej sa nachádzajú, ak je im zima alebo teplo, a vedia sa rozpoznať. Sú jedným z mála druhov, ktoré sa vedia rozpoznať v zrkadle, a prekvapivo môžu pomocou tohto zrkadla nájsť predmety, ktoré sa v ňom odrážajú, napríklad jedlo. Veľmi zaujímavým dokumentom o ošípaných je „Súkromný život ošípaných“, ktorý natočila BBC.
Európska únia uznáva stav zvierat pri vedomí: „Existuje dostatok vedeckých dôkazov, ktoré preukazujú, že stavovce sú vnímajúce bytosti.“ [...] Vedomie zvieraťa vyplýva hlavne z jeho schopnosti cítiť emócie. a ovládať ich dobrovoľné pohyby. [...] Citlivosť zvieraťa je [...] jeho schopnosť cítiť bolesť. “
PRAKTIKY NA ZVIERATÁCH, OD NARODENIA DO SMRTI
Narodenie na farme
Viac ako 4 milióny prasiatok sa ročne narodia na farmách a domácnostiach v Rumunsku, respektíve 250 miliónov v krajinách Európskej únie. Väčšina z týchto prasiatok pochádza z takzvaných priemyselných fariem.
Niekoľko dní po narodení trpia prasiatka bolestivým fyzickým zmrzačením. Viac ako 90% z nich má zastrihnuté chvosty, aby zabránili neobvyklému správaniu, ktoré vyplýva z neprirodzeného spôsobu držania a nedostatku intelektuálnej stimulácie. Nedokážu vytvoriť sociálny systém a prirodzene sa prejavovať, začnú si vytvárať podivné neobvyklé správanie, ktoré sa nazýva stereotypy. Príkladom stereotypného správania je hryzenie chvosta, ktoré môže spôsobiť bolestivé poranenia a infekcie, a môže dokonca vyústiť do kanibalizmu. Preto farmári namiesto toho, aby im poskytli viac priestoru a vytvorili prírodné podmienky, radšej ich časti rezajú.
Po rozrezaní chvostov majú všetky prasiatka kvôli identifikácii prerezané uši. Niektorí budú na tento účel nosiť aj štuple do uší.
Prasiatka majú tiež osem primárnych zubov, z ktorých sú štyri špičáky prerezané niekoľko dní po narodení, pričom sa vysvetľuje, že si môžu navzájom ublížiť alebo môžu ublížiť prasnici, aby dosiahli mlieko (vo voľnej prírode by nemal byť problém stres alebo agresia, pretože prasnice nerodia 15 - 20 kurčiat a nežijú v obmedzených priestoroch).
Ak je prasiatko mužské, bude kastrované, čo zahŕňa rozrezanie mieška a semenníkov. Hlavným dôvodom tejto operácie je zabrániť nežiaducej chuti a vôni mäsa v dôsledku pohlavných hormónov. Kastrované bravčové mäso je v podstate chutnejšie, čo zjavne oprávňuje zmrzačenie zvieraťa, a to na veľkých farmách aj v jednotlivých domácnostiach. Tento postup sa vykonáva bez anestézie, aby sa urýchlil proces a znížili náklady na operáciu.
Všetky tieto postupy prebiehajú bez anestézie alebo sedatív.
Skoré odstavenie
Vo voľnej prírode ošípané žijú vo veľkých, širších rodinách. Prasiatka sa odstavujú prirodzene 3 - 4 mesiace po narodení. Samice zostávajú v stáde väčšinu času, zatiaľ čo muži sú vylúčení, aby si zakladali vlastné stáda.
Ale na farmách sa prasiatka odstavujú neprirodzene už v ranom veku. Iba za 3 týždne sú odobraté matkám, čo stresuje ich aj ich matky. Prasnice vykazujú príznaky stresu, od vokalizácie po pokusy o útek.
Prasiatka sa potom presunú do škôlok, kde sa stretnú s ostatnými kuriatkami. Keď ich spojíme v ranom veku, stanú sa mimoriadne agresívnymi a vystresovanými. Útočia na seba, plačú za matkami, prestávajú jesť a zbité prasiatka často umierajú.
Toto sa považuje za najstresujúcejší čas pre farmové ošípané, pretože má iba tri týždne.
Bez intelektuálnej stimulácie sa ošípané zbláznia. Zdroj fotografií: Animal Equality Germany
Nútený rast
Domáce ošípané boli geneticky modifikované umelou selekciou, aby rástli úžasnou rýchlosťou. Divé ošípané rastú oveľa pomalšie a za päť rokov dosiahnu plnú veľkosť. Domáci naopak dosiahnu „optimálnu váhu“ za šesť mesiacov a typickú veľkosť dospelého za dva roky. Zatiaľ čo divé prasa môže dosiahnuť telesnú hmotnosť 180 kg, domáce prasa môže prekročiť dvojnásobok tejto hodnoty.
Takýto rýchly rast vedie k zdravotným problémom, ako je artritída, a môže vám dokonca zlomiť nohy a chrbát kvôli nadmernej hmotnosti, ktorú prenášate.
Zatiaľ čo nútený výkrm ošípaných pomocou rastových hormónov je nezákonný, vo väčšine potravín sú pridané antibiotiká. 70% všetkých antibiotík vyrobených na svete sa používa v poľnohospodárskych podnikoch na stimuláciu rastu zvierat. To však tiež prispieva k vývoju baktérií rezistentných na antibiotiká.
Vykorisťovanie kancov a umelé oplodnenie
Reprodukcia sa vo väčšine prípadov dosahuje umelým oplodnením, ktoré je výhodnejšie z hľadiska množstva ako prirodzené množenie.
Kance sa najčastejšie chovajú v jednotlivých boxoch, aby sa zabránilo agresii. Vyberajú sa dvakrát alebo trikrát týždenne, v závislosti od ich veku, na odber spermy.
Asi po troch rokoch sú kance vykastrované, aby boli pripravené na zabitie. Trvá minimálne mesiac, kým pohlavné hormóny, ktoré dodajú mäsu silnú a „nepríjemnú“ chuť, vyjdú z krvi, potom sa zabijú tiež.
Tehotné a materské
Tehotné a novorodené ženy sú držané v boxoch tak malých, že sa nemôžu ani otáčať. Väčšina takto žije 3 - 5 rokov, potom sú zabití.
Gestačný box meria 2,15 m na dĺžku a 60 cm na šírku a neumožňuje samici robiť žiadny iný pohyb ako stáť a ležať v nepohodlnej polohe. Pre cicavca, ktorý trávi väčšinu dňa hľadaním potravy a interakciou s inými živými bytosťami, je tento uzamykací systém traumatizujúci fyzicky aj psychicky.
Prasnice v gravidných klietkach vykazujú abnormálne správanie spojené s psychickou traumou. Zahryznú sa do barov, prikyvujú a mrzačia sa. Keď si uvedomia, že im to vôbec nepomáha, prejavujú sa u mnohých nadobudnutá bezmocnosť, ktorá môže viesť ku klinickej depresii alebo iným duševným chorobám.
Európska únia v roku 2013 iba čiastočne zakázala gestačné rečníčky: môžu sa používať štyri týždne po inseminácii. Vyšetrovanie však ukazuje, že sa používajú ako doteraz.
Takýchto uzamykacích systémov je neúrekom. Pretože ležia na rovnakom poschodí, na ktorom sa močia a vyprázdňujú (hnoj prechádza mrežami podlahy, ale nie všetkými), sedia na infikovanom povrchu. Infekcie močových ciest sa vyskytujú často. Sú veľmi bolestivé a na farmách sa takmer nikdy neliečia.
Pretože sú často inseminované, maternica často vychádza, tento jav sa nazýva prolaps. A zostáva infikovanie, ženy trpia natoľko, že jediným stupňom pre ne sa zdá byť smrť.
Abscesy a kýly sú tiež častými problémami v dôsledku neustáleho trenia o tvrdé povrchy a nedostatočného prístrešku. Niekedy sa na rany nanáša povrchová masť, ale ošípaným sa zriedka podávajú sedatíva alebo antibiotiká na liečbu infekcií.
Problémy s dýchaním sú ďalším nebezpečenstvom pre prasnice chované v ohradách s tisíckami ďalších ošípaných. V jednej budove môže byť až 10 000 ošípaných. Aj keď vetranie funguje správne, vzduch je znečistený močom, amóniom, oxidom uhoľnatým, sírovodíkom. Problémy s dýchaním postihujú ošípané aj pracovníkov.
Niekoľko dní pred pôrodom sa prasnice premiestňujú do iných kotercov, odchylne nazývaných „teliatka“, v ktorých budú sedieť so svojimi mláďatami. Rovnako ako v tehotenských boxoch tu nemajú priestor na pohyb a traumy sú ešte väčšie, kontakt s ich šteniatkami je obmedzený a ťažký.
Gestačný rečník. Matky sa nemôžu vrátiť a často kuriatka vážne zrania alebo náhodne rozdrvia. Zdroj fotografií: Animal Equality Germany
zabíjanie
Všetky ošípané, bez ohľadu na to, či sú chované ekologicky alebo chované v klietkach, sú usmrtené po 6 mesiacoch, čo je v porovnaní s prirodzenou dĺžkou života mimoriadne nízky vek - až 15 rokov.
Ošípané sú obzvlášť citlivé na zmeny teploty. Prepravujú sa však v diaľkových nákladných vozidlách bez vetrania a regulácie teploty. Nie je nezvyčajné, že veľa ošípaných trpí mŕtvicami v dôsledku horúčavy alebo zmrazí a uhynie cestou na bitúnok.
Európska únia navrhla v roku 2009 „mobilné bitúnky“ ako opatrenie na ochranu dobrých životných podmienok zvierat. Akonáhle sú na bitúnku tým či oným spôsobom, sú ošípané vedené do oblasti usmrcovania, často s úrazom elektrickým prúdom a fyzickým týraním. Niektoré bitúnky sa rozhodnú pre zásah elektrickým prúdom, iné pre pištoľ na guľky v zajatí a ďalšie pre splyňovanie oxidom uhličitým. Tieto postupy spôsobujú stratu vedomia až do okamihu bodnutia. Omráčenie prasaťa je vo väčšine prípadov ťažké kvôli veľkému množstvu tuku a hrubej lebke, takže nemusí byť vždy účinné. Ale vysoký dopyt po bravčovom mäse znamená, že bitúnok si nemôže dovoliť spomaliť výrobnú linku ošípaných, ktoré neboli správne znehybnené, takže veľa ošípaných je zabitých bez omráčenia. Ošípané zomierajú až potom, čo z ich tiel odtečie všetka krv.
Operácia omračovania zvierat pred zabitím je povinná v autorizovaných bitúnkoch a na požiadanie sa praktizuje aj v jednotlivých domácnostiach. Nejde teda o postup stanovený zákonom, každý rok sa dozvedáme o mnohých prípadoch týrania, ku ktorým dochádza v našej krajine.
Vystrašené prasa na zabitie. Zdroj fotografií: Rovnosť zvierat
závery
Mäsový priemysel, nech je regulovaný akokoľvek starostlivo, nikdy nenájde „humánny“ spôsob vykorisťovania a zabíjania zvierat. Problém však nie je v tom, ako zvieratá vykorisťujeme, ale ako to robíme.
Ľudia k zdravému životu nepotrebujú mäso! Bohužiaľ, stále koluje opak. Ale veľa štúdií ukazuje, že správna vegánska strava je vhodná pre „všetky fázy životného cyklu: tehotenstvo, dojčenie, kojenie, detstvo, dospievanie, vysoký vek vrátane športovcov“:
9. decembra 2016 uviedli vegáni v Rumunsku 14-minútový film o prasatách, ktorý si môžete pozrieť tu. Vyrába sa okolo vianočných sviatkov a pripomína to tiež krvavú tradíciu, ktorú v tom čase, bohužiaľ, ešte stále praktizovali niektorí Rumuni.