Christian Rach sa hlási k zdravému stravovaniu - WirEssenGesund

hlási

Ľudia sú neistí a už vlastne nevedia, čo si majú kúpiť. Zdravé potraviny sú bohužiaľ často ťažko odlíšiteľné od nezdravých. Podľa názoru hviezdneho kuchára Christiana Racha musí výchova k zdravému stravovaniu začať oveľa skôr - v škole. Zároveň však prispieva!

Žiaci sa musia učiť teóriu pravdepodobnosti v piatom alebo šiestom ročníku, v učebných osnovách však nie je nič o zdravom stravovaní. U hviezdneho kuchára Christiana Racha tu školské poriadky prechádzajú každodenným životom (Rach zu Bild am Sonntag). Navrhuje preto predmet, ako napríklad Everyday Studies. Sem potom možno zahrnúť aj vedu o potravinách. Christian Rach sa snaží zabezpečiť, aby sa deti (aj dospelí) znovu dozvedeli, čo nezdravá výživa v tele spôsobuje. Správny prístup vidí tu v škole, kde by sa výživa mala stať opäť neoddeliteľnou súčasťou.

Podľa hviezdneho kuchára by navyše výrobcovia potravín mali byť povinní zreteľne označovať svoje výrobky. Každý musí vedieť, čo jedáva. V Nemecku je na výrobu potravín schválených okolo 3 000 chemických prísad. Pre mnohých však nie je ani známe, ako tieto fungujú v tele. „Spotrebiteľ sa stáva testovacím králikom v priemysle!“ Hovorí Christian Rach.

Pečať schválenia „Rach testované“

Christian Rach už dlhší čas vedie kampaň za ďalšie informácie o zdravom stravovaní. Vie, že je sledovaný, najmä keď nakupuje. Podľa jeho názoru pochádza z neistoty ľudí spôsobenej všetkými trikmi a škandálmi v potravinárskom priemysle. Ľudia sa snažia niekde zorientovať v tom, čo môžu a nemôžu s čistým svedomím nakupovať. Preto má hviezdny kuchár spolu s SGS Institut Fresenius testované rôzne výrobky, ktoré má rád. Iba tie potraviny, ktoré v tomto teste dopadnú dobre, dostávajú pečiatku „Rach testované“.

Kuchárske knihy od Christiana Racha

Pre všetkých, ktorí sa chcú doma zdravo stravovať, vydal hviezdny kuchár aj niekoľko kuchárskych kníh:

  • Rach varí: ráno, poludnie, večer - príjemné a zdravé
  • Kódex varenia: Základné pravidlá úspešného varenia
  • Lepšie: Jedzte lepšie
  • Kniha hostí: Varenie pre zvláštne príležitosti

PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)