Chudnutie V tele sa nenachádzajú žiadne odpadové látky
Tri klamy nalačno a ďalšie mýty o jedle
Angela Hoffmann
10. marca 2015, 11:50 hod.
Len čo uvidíte prvé slnečné lúče, vaše vlastné telo sa objaví opäť v inom svetle. Ale nie každý má rád to, čo vidí - na potešenie v stravovacom priemysle. Programy na chudnutie zažívajú na jar boom. Niektorí ľudia sa rozhodnú pre radikálnu pôstnu kúru - v nádeji, že zbavia telo lásky kľučiek a zároveň ich detoxikujú. Ale to je klam, ako vie Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE). Tu sú tri klasické chyby pôstu:
Sacharidy vás zbavia tuku
Káva odteká
Soľ podporuje vysoký krvný tlak
Pšeničná múka je nezdravá
Pôst očisťuje telo
Troska je definovaná ako zvyšok po spaľovaní. „Nevznikajú v ľudskom tele, črevo je pružné a nedochádza k hlienu alebo inkrustácii ani k žiadnym usadeninám, ktoré je potrebné odplaviť,“ hovorí Gesine Roß, vedúca kancelárie DGE v Meklenbursku-Predpomoransku.
Orgány, ako sú pečeň, obličky alebo pľúca, sa môžu zbavovať degradačných produktov z metabolických procesov bez toho, aby zanechali zvyšky. Zdravé obličky sú tiež primárne zodpovedné za odkyslenie organizmu. Na druhej strane, ak sa postíte dlho, skutočne sa prekyslíte Moč zhnedne a prenikavo zapácha.
Pôst je dobrý spôsob, ako schudnúť
Schudnúť môžete iba vtedy, ak prijímate menej kalórií, ako vaše telo spotrebuje. Pri mnohých diétach je však energetický príjem menej ako 1 000 kilokalórií za deň. "To znamená, že veľmi rýchlo schudneš." Je to však z veľkej časti spôsobené stratou vody a odbúravaním bielkovín zo svalov, “vysvetľuje odborník DGE. Požadovaná redukcia tukového tkaniva sa však udržiava v medziach.
Problém: Bez cieleného pohybu pôst znižuje základnú energetickú potrebu tela - a potom hrozí jo-jo efekt: opäť priberáte. Preto DGE namiesto toho odporúča dlhodobé chudnutie. Je dôležité zmeniť svoje stravovacie návyky, zmeniť svoje správanie a pohybovať sa viac, aby ste si udržali alebo vybudovali svalovú hmotu. Iba tak môžete využiť dostatok energie.
Terapeutický pôst môže urobiť každý
Áno a nie. Teoreticky môže každý zdravý človek postiť. V praxi by sa to však malo robiť iba pod vedením certifikovaného vodcu pôstu a po konzultácii s rodinným lekárom odporúčajú odborníci. Pretože dochádza k zmenám v metabolizme, musia byť zdravé hlavne pečeň a štítna žľaza. Najmä ľudia, ktorí pravidelne užívajú lieky, by mali predtým vyhľadať lekársku pomoc.
Všeobecne platí, že ak to preženiete s terapeutickým pôstom, môžete si poškodiť telo. „Pre vaše zdravie nie je dobré zadržiavať z tela dôležité výživné látky,“ varuje odborník na stravu a autor Sven-David Müller. "Dôležitou otázkou je, aký druh výhody by človek vlastne chcel mať od pôstu." Niektoré spôsoby pôstu sú jednoducho drahé, “hovorí Gesine Roß.
Prečo však rýchlo, keď to nie je dobré ani na chudnutie, ani na detoxikáciu? „Pôst môže prispieť k zostreniu vnímania chuti,“ tvrdí odborník na výživu s pozitívnym účinkom. Môže to tiež slúžiť ako impulz na spochybnenie stravovacieho štýlu. Niektorí tiež prisahajú na „mentálne čistenie“ alebo sa odvolávajú na náboženský aspekt.
Ak však chcete viac, nemôžete sa vyhnúť trvalej zmene svojich návykov. Robiť viac a nielen niečo vynechať, je heslo: napríklad viac športu.
Vyhýbajte sa veľkým porciám a častej konzumácii tučných jedál