Chutné recepty na zelerovú polievku so zázvorom
Triky a tipy od profesionálneho kuchára?
Tento rok už sladšie kraslice neuvidíte! Tieto vynikajúce linecké sušienky s lekvárom sú chutné pre malých aj veľkých veľkonočných zajačikov. Vyskúšajte to teraz!
prísady
Na cesto
- 250g mäkkého masla
- 200g cukru
- 1 (veľké) vajce
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkovej dužiny (alebo 1 vrecúško vanilkového cukru)
- 70 g mletých mandlí
- 1/2 lyžičky soli
- 300g múky
Na plnenie a ozdobu
- 50 g slnečného ovocia Zentis marhuľa
- 50 g Zentis slnečné ovocie jahoda
- 50 g Zentis slnečné ovocie lesné ovocie
- práškového cukru
A vajcovitý a malý kruhový Vykrajovátko na sušienky .
príprava
Rúru predhrejeme na 180 ° C.
Zmäknite maslo a cukor spolu (za pomoci kuchynského robota). Pridajte vajíčko a dobre premiešajte. Potom postupne pridáme vanilku, mleté mandle, soľ a múku a hnetieme, kým nevznikne hladké cesto. Pred spracovaním vložte do chladničky najmenej na 30 minút.
Cesto vyvaľkáme na tenko na pomúčenej pracovnej doske alebo na papieri na pečenie a vykrajujeme vajcia. Z polovice koláčikov urobte kruh a vyberte cesto.
Všetky cookies položte na plech a vložte do predhriatej rúry na 10 minút. Vyberte z rúry a nechajte krátko vychladnúť.
Potom sušienky potrieme džemom bez kruhového rezu a cookies posypeme práškovým cukrom. Na lekvárové sušienky poukladáme sušienky s práškovým cukrom a zľahka stlačíme.
Teraz máte nejaké roztomilé kraslice, ktoré sa dajú schovať;)
Najlepšie hodnotená zelerová polievka so zázvorovými receptami
Jablková a zelerová polievka s krevetami zo Severného mora a slaninou
Jablková a zelerová polievka s krevetami zo Severného mora a slaninou
- 300g zelerová žiarovka
- 1,5 jablka
- sladký a kyslý
- Použil som braeburn
- 30g masla
- 2 vetvičky tymiánu
- 1 šalotka
- 100 ml jablčného muštu
- 500 ml zeleninový vývar
- 200ml krému
- 3 stonky zeleru
- soľ a korenie
- 1 citrón
- 2 lyžice olivového oleja
- 120 g krabov Severného mora
- 100g nadrobno nakrájanej slaniny
Tekvicová krémová polievka so zázvorom, škoricou a kardamónom
Tekvice umyjeme, jadrovníky a nasekáme
- 1 malá tekvica hokaido
- 1 malá tekvica "Maslový orech" alebo "Malý (malý) medveď"
- 4 mrkvy
- 2 šalotky alebo malá biela cibuľa
- 1 pór
- 1 zeler
- 3 bobkové listy
- 1 malá „žiarovka“ čerstvého zázvoru
- 200g šľahačky
- soľ
- drvené korenie
- cukor
- trochu mletej škorice
- nejaký prízemný kardamón
- suchšie
- ľahké biele víno
Zemiaková polievka nízkokalorická
Pikantná zemiaková polievka s niekoľkými kalóriami a vysokou úrovňou sýtosti
- 500 g múčnych zemiakov
- 1 pór
- pol trsu jarnej cibule
- 1 l zeleninového vývaru (dôležitý pre práškový vývar: BEZ kvasnicového extraktu alebo zvýrazňovača chuti!)
- malý kúsok čerstvého zázvoru alebo 1 čajová lyžička zázvorového prášku (obchod v Ázii)
- 1 polievková lyžica stredne horúcej horčice
- 1 štipka zelerovej soli
- 1 štipka bieleho korenia
- podľa potreby (pre nevegetariánov) hydinová klobása
- petržlen
Zelerová jablková polievka
Rýchla a jednoduchá príprava v tlakovom hrnci