Chytrejšie jedzte citrón v čaji, ovocie s čokoládou - silná dvojnásobná
Citrón v čaji, ovocie s čokoládou - silná dvojitá
Citrón v čaji
Čaj nielenže chutí dobre s trochou citrónu, ale v poslednej dobe sa stáva známe, že aj táto kombinácia je šikovná. Zelený čaj obsahuje najmä antioxidanty brániace rakovine, niektoré z týchto lapačov radikálov sa nazývajú katechíny, ale väčšina sa rozkladá počas trávenia. S citrónom, teda s vitamínom C, sa môže nepoškodené dostať cez črevá viac katechínov. Mimochodom, tí, ktorí si na čaji pochutnávajú na anglický spôsob, t. J. S mliekom, by mali vedieť, že mliečne bielkoviny úplne vylučujú zdravotné účinky zeleného a čierneho čaju, ako ukázala štúdia Berlínskej charity.
Ovocie až čokoláda
Čokoládové fondue sú nielen zábavné, ale môžu byť aj zdravé, pretože keď ich podávate s jablkami a hroznom, urobíte veľa pre svoje zdravie. Napríklad jablká obsahujú najmä v šupke protizápalové látky, ako je kvercetín, hrozno je plné flavonoidov, ktoré patria do skupiny lapačov radikálov (a nachádzajú sa mimochodom aj v tmavej čokoláde); Obe látky spoločne zlepšujú zrážanie krvi a chránia kardiovaskulárny systém. Nemusí to však byť len fondue, čokoláda a ovocie spolu ladia aj inak - čím tmavšia čokoláda, tým zdravšia.
Klobásy s horčicou
S klobásou pikantnej horčice chutia klobásy a bockwursty lepšie a zároveň lepšie stráviteľné, pretože horčica obsahuje éterické oleje, ktoré napomáhajú tráveniu. Sekundárna rastlinná látka sinigrín stimuluje najmä produkciu žlče v pečeni. Klobása tak ľahko kĺže cez žalúdok a črevá - a nepristane 1: 1 na boku.
Jarná roláda s čili olejom
Horúca omáčka okorení chuť jarných závitkov. Ale to nie je všetko: chilli účinná látka kapsaicín horí ako oheň, ale môže tiež pomôcť zhodiť prebytočné kilogramy. Tvrdia to vedci z kórejskej univerzity Daegu. Zistili, že kapsaicín môže významne inhibovať akumuláciu tukov v tkanive. Stojí za to teda trochu viac zahriať na jarný závitok.
Brokolica na ružovej pizze
Dobrá voľba - brokolica je jednou z najzdravších druhov zeleniny v okolí. Spolu s paradajkami - ktoré sa dajú nájsť ako omáčka na každej pizze - je pozitívny účinok ešte väčší. V americkej štúdii vedci z Illinoiskej univerzity zistili, že brokolica aj paradajky môžu spomaliť rast nádorov. A spoločne to dokážu ešte lepšie, pretože sekundárne rastlinné látky v brokolici výrazne zvyšujú účinok lykopénu (zodpovedný za červenú farbu) v paradajkách. A to neutralizuje voľné radikály.
Zemiakové šupky a tvaroh
Skutočná štíhla kombinácia: Zemiaky obsahujú zdravé uhľohydráty, vysoko kvalitné bielkoviny a dostatok draslíka, ktorý odvodňuje organizmus. Okrem toho je zemiak bohatý na vlákninu, vitamíny skupiny B, vitamín C a minerály. Živočíšne bielkoviny v tvarohu a rastlinné bielkoviny v zemiakoch poskytujú v tejto kombinácii obzvlášť kvalitné bielkoviny, ktoré telo dokáže veľmi efektívne využiť na budovanie a metabolizmus svalov.
Celozrnný chlieb s arašidovým maslom
Perfektné športové občerstvenie po tréningu. Pretože niektoré aminokyseliny, ktoré chýbajú v celozrnných výrobkoch, sú v arašidoch. A bez aminokyselín je aj menej svalov - takže si s pokojným svedomím môžete zahryznúť do celozrnného chleba s arašidovým maslom. V obchodoch ho zvyčajne nájdete ako arašidový krém alebo arašidové maslo. Uistite sa, že v ňom nie je žiadny cukor alebo prísady.