Citrónové špagety s krevetami a parmezánom (čerstvé, veľa cesnaku a nízkokalorické) - kalórie
Čerstvý citrón sa stretáva s pikantným parmezánom a mierne pálivým chilli. Tieto nízkokalorické špagety v citrónovej parmezánovej omáčke s krevetami chutia ako slnko a sú hotové za 20 minút!
Tieto čerstvé a cesnakové cestoviny s citrónom, olivovým olejom a krevetami chutia ako leto a štipka čili sa skutočne zahreje! Musíme len uvariť cestoviny a krevety hodiť do pikantnej cesnakovej parmezánovej omáčky s citrónom.
Tipy a dobré nápady na citrónové špagety:
Cestoviny: Pretože tu nemáme „pravú“ omáčku (nebojte sa, cestoviny sú všetko len nie suché), potrebujeme tvar cestovín, ktorý si poradí s dosť vodnatou omáčkou. Špagety majú veľký povrch a tak sa vždy drží veľa omáčky. Tagliatelle sú tiež skvelé, pretože majú dosť drsný povrch a je na nich veľa omáčky. Možný je samozrejme aj akýkoľvek iný tvar cestovín, ale ako malá pomôcka.
Krevety krátko osmažte. Aby krevety nevyschli, smažte ich iba krátko (asi 1 minútu) a potom ich vyberte z panvice. Keď ich do omáčky pridáte neskôr, budú stále šťavnaté.
Alternatíva krevet: Ak nemáte radi morské plody, môžete namiesto toho restovať filet z kuracích pŕs (nakrájaný na kúsky). Na 2 porcie stačí polovica filé z kuracích pŕs. U kuracieho mäsa sa nutričné hodnoty nízkokalorických špagiet samozrejme mierne menia, samozrejme na jednu porciu: 510 kcal - 61 g sacharidov - 33 g bielkovín - 14 g tuku
Dodatočná zelenina: Ak máte radi, môžete pridať cherry paradajky, cuketu, brokolicu (aj tak sa neuveriteľne dobre hodí k citrónu a cesnaku), listy špenátu atď. K nízkokalorickým citrónovým špagetám sa perfektne hodí aj rukola (položená na tanieri pri stole).
Biele víno: Ak máte radi jedlo menej citrónové, môžete citrónovú šťavu nahradiť trochou suchého bieleho vína a pridať trochu nastrúhanej citrónovej kôry (musí byť organická!). Dáva veľmi ušľachtilú chuť!
Namiesto parmezánu: Do omáčky vmiešajte 1 lyžicu smotanového syra alebo creme fraîche - chutí krémovejšie a výborne sa hodí k sviežosti citróna.
Jesť deti s? Žiadny problém, chilli môžete vynechať a ak chcete, môžete si ho pridať osobitne na vlastný tanier. Mierna feferónka je tiež veľmi chutná a má pikantnú chuť.
Bavte sa varením špagiet s krevetami a pokojne sa sem vráťte a nechajte mi komentár.
Tiež sa veľmi teším z vašich fotografií na Instagrame - stačí sa pridať # užite si kalórie označiť!