citrus; vlastnosti a zdravotné výhody; Biocorner; BLOGY
Už ste niekedy cítili letargiu celé dni a potom ste zjedli pomaranč, aby ste sa úplne zotavili? No nebola to náhoda. Populárne citrusové plody obsahujú veľa výživných látok, ktoré nám z dlhodobého hľadiska prinášajú energiu a rovnováhu.
Obyvatelia Stredomoria majú zdravé železo a konzumácia citrusových plodov je jedným z hlavných dôvodov. Ovocie ako citróny a pomaranče, mandarínky, grapefruity alebo pomelo sú silným zdrojom vitamínu C. Všetci sme už počuli hrôzostrašné príbehy námorníkov, ktorí ochoreli na skorbut, pričom sme si v tom čase neuvedomovali, že príčinou bol nedostatok ovocia v jedle posádky. . Okrem ochrany pred obávanou chorobou je vitamín C (alebo kyselina askorbová) jedným z najobľúbenejších vitamínov a má zásadnú úlohu pri obrane tela pred voľnými radikálmi a oxidačným stresom, jednou z hlavných príčin starnutia.
Konzumácia citrusov nám navyše prináša ďalšie výhody: žiariacu pokožku (kvôli vyššiemu množstvu kolagénu vylučovaného organizmom), aktívnejší imunitný systém, nižšie riziká vzniku chorôb špecifických pre starnutie. Okrem toho citrusové plody obsahujú aj vitamín A, vlákninu a minerály. Ich konzumácia predchádza srdcovým chorobám, vredom, cukrovke či dokonca rakovine. Štúdie preukázali, že citrónová šťava odbúrava stres a niekoľko pohárov pomarančového džúsu pomáha predchádzať vzniku obličkových kameňov.
Existuje dokonca veľa citrusových diét, ktoré sľubujú stratu nadbytočných kilogramov. Pretože majú antioxidačný účinok, často sa používajú ako východisko pre tuhšie diéty. Počas tejto doby sú z potravy vylúčené látky ako škrob alebo cukor.
Celkovo nám okrem jedinečnej príchute dodáva citrusová šťava veľa energie a posilňuje telo proti mnohým chorobám. Okrem toho môže byť základnou ingredienciou pri domácich kozmetických ošetreniach. Odporúča sa skôr pre tých, ktorí majú mastnú alebo zmiešanú pleť, nielenže citrónový a pomarančový džús pomáha odstraňovať vrstvu odumretých buniek a nečistôt, bieliť a vyhladzovať pokožku.
Ani citrusové šupky nie sú na zahodenie. Po ubezpečení, že neboli ošetrené škodlivými látkami a dobre ich očistili, môžeme vysušiť a potom použiť na prípravu čajov, steakov a silných nápojov, na prevoňanie vzduchu v byte alebo na boj proti hmyzu v domácnosti.